Инфляция и рецессия вынуждают аргентинцев есть меньше говядины

Аргентинцы, славящиеся стейк-хаусами, обширными скотоводческими фермами и барбекю асадо, потребляют теперь меньше говядины, чем когда-либо, поскольку вынуждены затянуть пояса из-за трехзначной инфляции и рецессии, пишет Reuters.

Отмечается, что потребление говядины в этом году сократилось в Аргентине почти на 16%.

При этом некоторые жители страны заявляют, что говядина является неотъемлемой частью аргентинской диеты, поэтому готовы сократить расходы на другие покупки, например, на чистящие средства. 

«Я считаю, что в такие трудные времена аргентинцы могут отказаться от всего, чего угодно. Но мы не можем обойтись без мяса», - заявила Reuters 66-летняя пенсионерка Клаудия Сан Мартин, ожидая очереди в мясной магазин.

Тем не менее, последние данные свидетельствуют о том, что аргентинец в среднем съедает около 44 килограммов (97 фунтов) говядины в год, тогда как в прошлом году этот показатель составлял 52 кг, а в 1950-х годах порядка 100 кг в год.