Кофе и кимчхи вошли в список культурного наследия ЮНЕСКО
Традиции приготовления арабского кофе и северокорейского кимчхи вошли в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО наряду с еще 18 традициями разных стран.
В список также вошли австрийская традиция верховой езды, фольклорные танцы Перу и Румынии, а также намибийский фестиваль фруктового урожая.
Новые дополнения к списку были объявлены в среду на съезде делегатов ЮНЕСКО в Намибии.
Северокорейское блюдо кимчхи вошло в список через несколько лет после того, как этой чести добилось кимчхи южнокорейское.
Кофе - важная часть традиции гостеприимства в арабских странах
Приготовление кофе в Объединенных Арабских Эмиратах, Саудовской Аравии, Омане и Катаре признано "церемониальной щедростью".
Название школы Spanische Hofreitschule происходит от названия породы испанских лошадей, ставших одной из основ Липпицианской породы
Классическое коневодство и высшая школа испанской верховой езды в Вене (Spanische Hofreitschule) также вошли в список ЮНЕСКО.
Скульпторы острова Тинос следуют древним греческим традициям
Традиция создания скульптур из мрамора на греческом острове Тинос признана частью культурного наследия острова, основанного на "общей символической системе религиозных, магических и устных традиций".
Декоративная изобразительная техника "Филете портеньо" используется в основном на вывесках
Аргентинская традиционная декоративная изобразительная техника "Филете портеньо" также включена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Из фрукта марула можно делать пиво и варенье
В список вошел намибийский фестиваль Ошитути Шомангонго, во время которого целые общины собираются торжественно распивать напиток из фрукта марула.
Кроме того, список пополнили традиция изготовления и употребления медной утвари в поселке Лагич в Азербайджане, ритуал задабривания верблюдиц в Монголии, мужское двухголосное пение "гласоечко" в Македонии, изготовление колокольчиков для коров в Португалии, а также туркменский эпос "Гёр-оглы".
За всю историю существования списка нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО в него вошли лишь две традиции из России – культурное пространство и творчество семейских староверов Забайкалья, а также якутский героический эпос "Олонхо".
Источник: Русская служба ВВС