На предприятии из Краснодара начали выпускать консервированный горошек из сырья нового урожая
В этом сезоне на сельхозпредприятии кубанской столицы планируют изготовить 15 миллионов условных банок данной продукции. Свою продукцию на предприятие поставляют местные, кубанские производители— сельхозпредприятия и фермерские хозяйства.
— Такие предприятия обеспечивают продовольственную безопасность не только города и региона, но и всей страны. Сырье консервируется по ГОСТу, компания развивается и инвестирует в свое производство, — отметил начальник городского управления сельского хозяйства Краснодара Сергей Бурлаков.
По итогам 2023 года произвели более 50 млн условных банок консервированной продукции. Здесь же изготавливают соусы, закуски, джемы, повидло.
Отметим, что всего в крае 11 предприятий занимаются консервацией зеленого горошка, тогда как еще четыре года назад таких предприятий было на одно меньше.
В прошлом году наш край сохранил за собой звание лидера по производству консервированного горошка, произведя 220,6 миллионов консервов.
На данном же предприятии в прошлом году был запущен новый цех, но до цифры в 50 миллионов банок тогда производитель немного не дотянул. А в этом году планирует установить новую планку по выпуску консервированного горошка.
Компания консервирует зеленый горошек, кукурузу, фасоль, огурцы, томаты, томатную пасту, кабачки, баклажаны, сладкий перец, капусту, морковь грибы, фрукты и ягоды. Помимо консервов фабрика производит закуски, джемы и повидло. Реализуют продукцию от Калининграда до Магадана. Также происходит отгрузка в страны зарубежья: Абхазию, Армению, Казахстан, Белоруссию.