Alarmierende WHO-Studie - Fleisch, Eier, Milch: 420.000 Menschen sterben jährlich an Lebensmittelinfektionen

Nahrung kann töten. Vor allem Kinder fallen Infektionen und Vergiftungen durch kontaminierte Lebensmittel zum Opfer. In Deutschland stellen Salmonellen das höchste Risiko dar. Die Weltgesundheitsorganisation fordert deshalb mehr Einsatz für Nahrungsmittelsicherheit.