Томатный сок — один из самых популярных и полезных соковых напитков. Однако не все продукты этой категории одинаково полезны для здоровья.
, автор: Майя Б.
Как выбрать качественный томатный сок: советы экспертов
Томатный сок — один из самых популярных и полезных соковых напитков. Однако не все продукты этой категории одинаково полезны для здоровья.
Источник фото: 123rf.com
Диетологи и эксперты рассказали, на что стоит обращать особое внимание при выборе томатного сока, чтобы избежать покупки некачественной и потенциально вредной продукции.
В первую очередь, специалисты рекомендуют смотреть на внешний вид и учитывать консистенцию продукта. Качественный сок из томатов должен быть однородным, без признаков расслоения или осадка на дне упаковки. Расслоение, когда мякоть отделяется от жидкой части и опускается на дно, является явным признаком нарушений в производственном процессе или неправильных условий хранения. Употребление такого сока может быть опасным для здоровья, поэтому лучше воздержаться от его покупки.
Помимо консистенции, не менее важен и цвет сока из томатов. Он может быть от светло-красного до насыщенно-алого. На оттенок влияют сорт используемых овощей и технологии изготовления. Однако резкие колебания оттенка внутри одной упаковки могут свидетельствовать о добавлении искусственных красителей, что неблагоприятно сказывается на натуральных свойствах напитка.
Следующий важный критерий - состав продукта. В идеале в соке из томатов должно содержаться минимум добавок. Важно, чтобы продукт сохранял максимальную натуральность. Эксперты рекомендуют смотреть на наличие в составе избыточного количества сахара, красителей, искусственных консервантов и ароматизаторов.
Томатный сок
Источник фото: ru.freepik
Чрезмерное содержание сахара не только вредно для здоровья, но и способно искажать натуральный, насыщенный помидорный вкус. Красители и ароматизаторы искусственного происхождения также нежелательны, так как они могут существенно изменять природные свойства напитка.
Что касается консервантов, их применение может увеличивать срок годности продукта, но не всегда положительно сказывается на его качестве. Поэтому лучше отдавать предпочтение сокам с минимальным содержанием или полным отсутствием консервантов.
Помимо помидоров, в качественном соке из томатов могут содержаться вода, лимонная кислота, соль. Но количество этих ингредиентов не должно превышать необходимый минимум.
Следуя этим простым советам, вы сможете выбирать по-настоящему качественные и полезные томатные соки, которые не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и принесут ощутимую пользу организму. Ведь правильно подобранный продукт станет отличным источником витаминов, минералов и других ценных веществ, необходимых для поддержания здоровья.
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Faculty of International Journalism and Mass Communications Eurasian International University is conducting an additional intake of applicants!
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games