Куриные котлеты с сыром
Сочные домашние котлеты из курицы.
Ингредиенты
- курица1 шт.
- яйца1 шт.
- пармезан40 г
- соль, перецпо вкусу
- лук1 шт.
- петрушка20 г
- растительное масло50 мл
Для фарша отделить мясо курицы от костей и пропустить его через мясорубку вместе с кожей.
Очищенную луковицу измельчить и добавить к фаршу. Добавить 1 яйцо. Посолить, поперчить, добавить измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешать.
Сформировать небольшие котлеты и обжарить их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.
Подавать горячими со своим любимым гарниром.