Смотрим, слушаем, узнаем больше: «Последнее письмо из Греции» Эмма Коуэлл

«Последнее письмо из Греции» — новинка в серии Cupcake, которая отправляет читателя в путешествие по всему миру в поисках настоящей любви. На этот раз мы оказываемся в Греции, где море и солнце становятся фоном для истории Софи Кинлок, которая приезжает сюда за ответами на семейные тайны, но вместо этого находит кое-что гораздо важнее. Софи — единственная дочь и наследница художницы Линдси Кинлок. После смерти матери в ее вещах она находит фотокопию картины с мужским силуэтом и загадочной надписью сзади. Это греческие пейзажи — и вскоре Софи уже находит себя в путешествии, которое должно помочь раскрыть ей тайны прошлого. Портокалопита — традиционный греческий апельсиновый пирог Ингредиенты Для теста 200 г греческого йогурта (жирного) 300 мл растительного масла 250 г сахарной пудры 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка пищевой соды цедра 1,5 апельсина 2 апельсина 1 чайная ложка ванильного экстракта 500 г листов теста фило 4 яйца Для сиропа 400 мл воды 300 г апельсинового сока 650 г сахарной пудры цедра 1 апельсина 1 палочка корицы Способ приготовления Разложить листы фило, подсушить при комнатной температуре или в духовке. Тесто в рецепте заменить муку. Отварите 2 апельсина в течение часа, выжмите сок для сиропа, мякоть оставьте для теста. Смешайте в кастрюле все ингредиенты сиропа и доведите до кипения. Варите 5-10 минут, пока сахар не растворится и сироп не загустеет. Остудите. Приготовьте тесто. Взбейте мякоть апельсина с сахаром. Затем добавьте остальные ингредиенты, перемешайте до однородности. Раскрошите фило и медленно добавляйте в смесь, тщательно перемешайте. Форму для выпечки 20×30 см смажьте маслом, выпекайте 40-50 минут в духовке, разогретой до 180º. Горячий пирог полейте холодным сиропом, дайте пирогу настоятся. Приятного аппетита! #SPOILER_title:Загрузить обои для рабочего столаtext: 600x1200 900x1600 1080x1920 1280x1024 1920x1080 2560x1980 #