29 июня прогрессивная часть человечества отмечает Международный день грязи. Говорят, для того, чтобы запустился иммунитет, каждый из нас должен съесть пуд грязи. Главное в этом деле не переусердствовать. Хабаровчане делятся на две части — чистюли, и не очень. Но даже у самой истерической фанатки стерильности всегда в квартире можно найти изъяны. И на солнце бывают пятна. Хочется надеяться, что не от грязи. Когда жители краевой столицы размышляют о самых грязных местах в своих квартирах, первое, что им приходит на ум, — это унитаз. Многие считают его главным хранилищем бактерий и микробов. Но действительно ли унитаз так уж ужасен по сравнению с другими предметами обихода? Давайте попробуем разобраться. Пыль. В наших домах накапливаются частицы почвы, богатые микробами, плесенью и вирусами, которые поднимаются в виде пыли, разносятся по комнате и оседают на поверхностях. При благоприятных условиях микроорганизмы начинают активно размножаться в ковровом покрытии, обивке мебели и книгах. Домашняя пыль — это мельчайшие частицы, которые состоят из целлюлозных волокон, хлопка, шерсти, волос, человеческого эпидермиса, спор плесени, бактерий, фрагментов перьев, шерсти животных, частей насекомых и синантропных клещей, а также пыльцы растений. Особенно опасны домашние пылевые клещи, провоцирующие аллергические реакции и астму. Любопытное наблюдение, связанное с воздействием искусственных полимеров, показывает, что эти материалы создают условия для значительно более интенсивного размножения и накопления вредных микробов по сравнению с материалами природного происхождения. Суть этого явления заключается в способности синтетических покрытий накапливать статический электрический заряд, который в свою очередь притягивает микрочастицы из окружающей атмосферы, включая пыль, грязь и микробы. Когда эти частицы оседают на поверхности искусственных полимеров, они создают благоприятную среду для роста бактерий и других микроорганизмов. Это особенно опасно в условиях, где поддержание чистоты и гигиены является критическим, таких как медицинские учреждения, больницы и научные лаборатории. Исследования показывают, что на поверхностях, изготовленных из синтетических материалов, может скапливаться количество микробов, значительно превышающее то, что обнаруживается на поверхностях в местах общественного пользования, таких как туалеты или общественные транспортные средства. Причем, чем больше статического заряда накапливается на поверхности, тем сильнее становится ее способность к захвату и удержанию загрязненных частиц. Этот эффект особенно выражен в сухих и запыленных средах, где регулярное электростатическое намагничивание поверхности усиливает загрязнение. С другой стороны, материалы природного происхождения, такие как дерево, хлопок или бумага, обычно не обладают таким высоким уровнем электростатических свойств. Они менее склонны к притягиванию пыли и микробов, что делает их более гигиеничными в использовании. Важно отметить, что материалы природного происхождения также имеют свои проблемы с загрязнением, однако их воздействие на здоровье человека и рост микробов гораздо менее выражено по сравнению с искусственными полимерами. Хорошая новость заключается в том, что простое проветривание помогает бороться с микроскопическими вредителями, обеспечивая приток свежего воздуха и удаление излишней влажности. Это также очищает внутренний воздух от углекислого газа, пыли, пыльцы и до 90% патогенных бактерий. Дополнительно можно использовать пароочистители и паровые швабры, которые уменьшают количество микроорганизмов на поверхностях и мебели. Теперь перенесёмся на кухню, к разделочным доскам. Кухня. На кухне на разделочной доске может скапливаться в 200 раз больше микробов, чем на ободке унитаза. Постоянное использование приводит к накоплению патогенных микроорганизмов и плесени, которые можно устранить только термической обработкой. Основные источники загрязнения — сырые продукты, такие как рыба и мясо, которые могут переносить бактерии, вызывающие различные заболевания, например, сальмонеллёз. Потому важно иметь две разделочные доски. Одна — для сырых мяса, рыбы и птица, вторая — для готовых продуктов и хлеба. Гигиенисты и ученые рекомендуют заменять деревянные разделочные доски каждые три месяца, так как дерево впитывает жидкости, включая соки от сырых продуктов и мяса, что создаёт благоприятные условия для микробов. Стеклянные и пластиковые доски менее подвержены впитыванию и задержке микробов, однако их также необходимо регулярно дезинфицировать. Ванная. Занавеску в ванной часто игнорируют. Из-за недостаточного ухода она может стать идеальной средой для развития множества условно-патогенных микробов. Хотя для людей с хорошим иммунитетом они не представляют угрозы, они могут быть опасны для тех, у кого защита организма ослаблена. На шторке в ванной часто размножаются метилотрофные бактерии, которые в природных условиях встречаются на растениях, в почве и пресной воде. При высокой влажности эти бактерии образуют розовую пленку и питаются продуктами человеческой микробиоты, такими как пропионовая кислота, которая отвечает за запах пота. У людей с ослабленным иммунитетом такие бактерии могут вызывать симптомы, напоминающие простуду. Для предотвращения размножения бактерий следует регулярно очищать остатки шампуня, кондиционеров и зубной пасты, так как эти вещества могут служить питанием для микроорганизмов. Например, бактерия Serratia, обитающая в ротовой полости и кишечнике человека, активнее растет благодаря остаткам моющих средств и фосфолипидам в косметике. Хотя Serratia может вызывать конъюнктивит и устойчива к хлору, её присутствие на шторке требует регулярного ухода. Бактерии сфингомоны, находящиеся в грязи и на коже человека, также могут поселиться на ванной занавеске. При наличии моющих средств и ароматизаторов они могут вызывать кожные реакции и проблемы мочеполовой системы у людей с ослабленным иммунитетом. На занавеске также могут находиться микобактерии, устойчивые к хлору и вызывающие респираторные заболевания. Золотистый стафилококк, кишечная палочка, одноклеточные грибы и другие микроорганизмы также могут обитать на шторке, образуя биопленки, устойчивые к бытовой химии. Занавеску нужно регулярно стирать и следить за ее состоянием, чтобы предотвратить накопление бактерий и грибков, которые могут быть источником инфекций. Помимо этого, микроорганизмы размножаются на выключателях, компьютере и прочей технике, в дренажном отверстие в кухонной раковине, стиральной машина, на зубной щетке. Собственно, везде. Два варианта: или смириться и просто радоваться жизни и микроорганизмам, или яростно бороться с ними. Выбор за вами.
