Рестораторы выходят на природу // Как аутентичные ужины под открытым небом стали новым гастрономическим трендом
Ресторанный бизнес осваивает новый формат — ужины в условиях дикой природы. Небольшие группы гостей вывозят к морю, в Тайгу и даже за Полярный круг. А к столу подают блюда из местных продуктов. Как выяснил “Ъ FM”, в последние два-три года столичные и региональные рестораторы стали активнее предлагать гостям такой досуг. А впервые подобные предложения появились на рынке еще до пандемии. В одних случаях мотивы были маркетинговые: предприниматели хотели увеличить посещаемость и узнаваемость заведений. Другие искали, как разнообразить меню. Для каждого выезда шеф-повара придумывают новые блюда. В ход идут локальные продукты: свежая рыба и дичь, купленная у рыбаков и охотников.
Новости России
Москва «Зрителей будет ждать неслабый аттракцион»: стартовали съемки продолжения сериала «Бедные смеются, богатые плачут»
Moscow.media Частные объявления сегодня
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Ел бульон из сена и грибов, катался на яхте: Канье Уэст продолжает гостить в Москве
"Интеррос", "Атомайз", Эрмитаж и Т-Банк готовят второй этап проекта «Цифровое искусство»
Вина «Фанагории» выбрали для приветствия гостей церемонии открытия ХIII Московского Международного Фестиваля Искусств «Традиции и Современность»
К чему чешется глаз: чует кулак или что-то другое?
Diego Lopes holds no ill will toward Brian Ortega after UFC 303, hopes for Sphere rebooking
Ian Wright and Gary Neville go wild after Bellingham’s England equaliser… as eagle-eyed fans spot Roy Keane’s reaction
Roy Keane admits he ‘crossed the line’ with Harry Maguire and reveals secret apology to Man Utd star
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
ALMI Partner и «ДАКОМ М» подтвердили совместимость операционной системы AlterOS и платформы виртуализации рабочих столов Space VDI
Как снимали фильм "Афоня": Кадры со съемок и 23 интересных факта о фильме
Столичные росгвардейцы оказали помощь гражданину, получившему серьезную травму
Более 2 млн человек обучили инклюзивным подходам участники проекта АСИ «Открыто для всех»
Глобальную версию Mega Man X DiVE закроют к концу июля
Состоялся релиз «T.D.Z. 4 Сердце Припяти Сталкер» на Android
Для Dark and Darker Mobile проходит короткий бета-тест на iOS и Android
After three hours of attempts, Elden Ring folk hero Let Me Solo Her has beaten Shadow of the Erdtree's final boss: 'Holy crap, I am shaking'
Пополнение в линейке товаров для творчества с персонажами «Турбозавров» - новые раскраски от ИД «Лев»
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Диетолог Мухина: помидоры, рассол и моченые ягоды помогают справиться с жарой
Агентство креативных индустрий помогло реализовать более 170 проектов в Москве
Эксперт Митрохина назвала главный инструмент обмана кибермошенников
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Растим таланты на родной земле. в Казани стартовал проект театра Табакова
Волкова: «Рязанов обожал Лиечку Ахеджакову. Если она забывала слова — ничего, а со мной был строг»
Путин встретился с главой «Газпром нефти» Александром Дюковым
Российские дейтинг-сервисы импортозаместили Tinder для жителей Пензенской области
Медведев остался на пятом месте в рейтинге ATP перед стартом Уимблдона
Касаткина и Шнайдер блеснули на траве перед Уимблдоном. Идеальный день для российского тенниса
Анна Калинская и Янник Синнер были замечены вместе на Уимблдоне
Бекхэм оценил шутку Радукану о сравнении её игры на Уимблдоне-2024 и Англии на Евро-2024
Сборная Подмосковья завоевала 13 медалей на первенстве России по легкой атлетике
Следы кузнечной мастерской XIX века нашли на Берсеневской набережной в Москве
Отклонена апелляция X5 на приостановление корпоративных прав в российской «дочке»
Полицейские Лобни провели акцию «Безопасные каникулы»
Музыкальные новости
Элджей напал на журналиста из-за вопроса про Ивлееву
Гала-концерт «Ночь Чайковского» под руководством Юрия Башмета пройдет в Клину
Певец Валерий Леонтьев прилетел из США в Москву и выступил на корпоративе
Концерт Канье Уэста в Москве назвали фейком
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
«Зрителей будет ждать неслабый аттракцион»: стартовали съемки продолжения сериала «Бедные смеются, богатые плачут»
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
СМИ: Канье Уэст приехал в аэропорт Внуково и готовится к вылету
Трамп назвал победой демократии решение суда о собственном уголовном иммунитете
Надежда Бабкина: В Псковской области мы впервые, это большая честь и ответственность
Чемпионат Центрального округа Росгвардии по легкоатлетическому кроссу завершился в Подмосковье
Воспитанники Воскресной школы "Восход" при храме святого князя Димитрия Донского в Северном Бутове города Москвы посетили 123 ПСЧ
2 июля на полдня перекроют трассу "Москва — Челябинск"
Источник 360.ru: при взрыве в автобусе в Москве пострадали два мужчины
Два человека пострадали при взрыве баллона на крыше автобуса в столице
Путин поручил создать в Москве национальный центр "Россия"
Путин поручил создать в Москве национальный центр «Россия»
Песков: Путин и Моди обсудят вопросы региональной и глобальной безопасности
Путин распорядился создать в Экспоцентре национальный центр «Россия»
Почти 1,4 тысячи случаев COVID-19 выявили в Москве за неделю
Эксперт: Чаще всего неправильные ударение ставят в словах «включит», «вручит», «веган» и «ковид»
Работу детской поликлиники в Крюкове обеспечат более 35 инженерных систем
В Краснодаре проведёт консультации урогинеколог из Москвы
В Центре хирургии клиники «Будь Здоров» провели 1000-ю операцию
В подмосковном акушерском физиологическом отделении назначен новый руководитель
Орбан встретится с Зеленским
Песков сделал предположение о цели визита Орбана в Киев
Орбан прибыл в Киев для переговоров с Зеленским
Зеленский призвал США разрешить бить ракетами ATACMS вглубь России
В шатер — на лекцию, на сцену — за наградой
Пазлы с героями «Команды МАТЧ» появились в продаже
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
"Спартак" объявил об окончании контракта с Промесом, которому в Нидерландах грозит тюремный срок
Лукашенко: Западу не терпится втянуть Белоруссию в военные разборки
Как Лукашенко еще в 90-е расправился со всеми ОПГ Беларуси
Лукашенко в Минске встретился с Володиным
Вячеслав Володин сегодня прибыл с рабочим визитом в Минск. Он примет участие в мероприятиях по случаю Дня независимости Республики Беларусь
Собянин рассказал, как готовят к работе московских пожарных и спасателей
Собянин подвел итоги проекта «Золотая маска. Послесловие»
Собянин представил результаты четырех лет работы Агентства креативных индустрий
Собянин рассказал о подготовке столичных пожарных и спасателей
На ВДНХ создана одна из крупнейших публичных Wi-Fi-зон в Москве
Эколог Рыбальченко оценил вероятность формирования теплового купола в Москве
«Оранжевый» уровень опасности из-за аномальной жары объявлен в Москве до 3 июля
Питона нашли в Битцевском лесу в Москве
Женщина бросила новорожденную девочку в одном из домов на востоке Москвы
Строительство мавзолея В.И. Ленина. Москва, 1929–1930
Полицейские Лобни провели акцию «Безопасные каникулы»
"От Души и по Совести..."
Архангельская область подключилась к проекту "Императорский маршрут"
Николай Нестеров: «Архангельск ─ старейший порт России»
Острова укладываеюся спать...
Ретро-выставка «Актер на сцене должен жить»
Музыкально-поэтическая композиция «Спасибо, жизнь, за всех родных людей, живущих на таком огромном свете»
Познавательно- игровой час
« В гости к детским писателям»
Войны древних славян с греками
Telegram могут оштрафовать на сумму до 4 млн рублей за неудаление информации
Почти 2 миллиона штук мороженого съели москвичи в выходные дни
Марина Александрова: «Вас ждет народный хит!»
Стали известны спикеры Форума «ИНДУСТРИЯ 4.0»
