Un plan pour humaniser les prisons: Le privé à la rescousse
Points:
Externalisation de la restauration des détenus
76.794 prisonniers en août dernier
La détention provisoire représente 40,8% de la population carcérale
L’alimentation des prisonniers, l’un des principaux services de base, très sensible à l’intérieur des prisons. Malgré les efforts de diversité des produits, «la qualité des repas est en deçà des attentes à cause de la faible expérience dans la restauration collective et les conditions de distribution», souligne Mohamed Salah Tamek, patron de la Délégation générale de l’administration pénitentiaire et de la réinsertion.
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La population carcérale, évaluée en août dernier à 76.794 personnes, enregistre une augmentation continue avec une moyenne annuelle de 5,5%. La détention provisoire, qui représente 40,8% de cette population, accentue le surpeuplement dans les prisons