То ли маленькие хачапури, то ли пирожки с сыром — эти снеки из лаваша легко готовятся и получаются мягкими и вкусными. Весь секрет состоит в кляре из яйца и крахмала, который пропитывает лаваш и после обжарки делает его похожим на свежеиспеченное тесто. Подойдет любой сыр, который есть под рукой: полутвердый, плавленый, творожный, с белой или голубой плесенью.
Ингредиенты:
Армянский лаваш — 50 г
Полутвердый сыр — 70 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 15 г
Подсолнечное масло рафинированное — 1 ч. л.
Соль — 1.5 г
Для подачи:
Горчичный соус — по желанию
Укроп — по желанию
Приготовление:
Разрежьте лаваш на 4 квадрата или широких прямоугольника. Нарежьте сыр тонкими ломтиками.
Разбейте яйцо в миску, всыпьте к нему крахмал и соль. Взбейте массу вилкой. 3.Положите в центр каждого квадрата из лаваша 2-3 ломтика сыра. Сверните кусочки лаваша конвертами.
Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте на сильном огне. По очереди обмакните в яичный кляр все конвертики из лаваша, выложите их на сковороду.
Жарьте конвертики по 1-2 минуты с каждой стороны.
Подайте к конвертам из лаваша с сыром горчичный соус, украсьте укропом.
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
CD Projekt's Pawel Sasko tells the inspiring tale of how an Estonian beet farmer in Australia became a senior quest designer on The Witcher 4
«Зa Φapиοн»: Ηa Уκpaинe будут cοбиpaть дeньги «нa убийcтвο Ϲοлοвьёвa»
Банк России займет все офисы в новом квартале на «Белорусской»
Гроссмейстер из Бурятии Жамсаран Цыдыпов продолжает лидировать на турнире «Moscow Open – 2024», набрав 6,5 очков после 7 туров, на пол-очка отстают Борис Савченко, Сергей Волков и Владимир Захарцов
Криптоэксперт Михеев: российскому инвестору подойдут акции банков и металлургии
Ротенберг о матче звезд КХЛ и НХЛ: «Не терпится увидеть коллег-тренеров, ребят, с которыми прошли огонь и воду, играли на ЧМ, побеждали на Олимпийских играх»
Чемпионат по промывке золота вручную стартовал в Магадане
«Я не глупая и умею постоять за себя»: Надежда Сысоева рассказала в «УТРО.ТНТ» об участии в шоу «Выжить в Дубае. Возвращение»
Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Подмосковные росгвардейцы отмечают Международный день шахмат
Эстафету к годовщине Олимпийских игр 1980 года провели в Химках
Ротенберг о матче звезд КХЛ и НХЛ: «Не терпится увидеть коллег-тренеров, ребят, с которыми прошли огонь и воду, играли на ЧМ, побеждали на Олимпийских играх»
Молодёжное первенство. ЦСКА вырвал победу в дерби у "Динамо", "Зенит" проиграл дома "Чертанову".
