Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова напомнила, что в жару лучше не заказывать на дом термически необработанные продукты. Речь идет, например, о тартарах, суши, роллах и других блюдах, содержащих сырую рыбу или мясо и при этом не прошедших термическую обработку.
Как сообщила специалист в беседе с радио Sputnik, такая пища должна храниться с соблюдением температурного режима, сроков годности и реализации. Когда на улице воздух прогревается выше +25 градусов и вдобавок нарушается упаковка или терморежим, появляется вероятность размножения микроорганизмов.
Иногда микроорганизмы попадают в готовую еду из-за неправильных действий курьера. Он может положить в термосумку горячую пищу, а сверху разместить салат или упомянутые роллы. В итоге блюда с разными требованиями к хранению едут к заказчику при одной температуре. «Также некоторые доставщики работают с поврежденными сумками. Иногда козырек открыт, из-за чего продукты могут испортиться. К тому же курьер может вести заказ по жаре достаточно долго, что тоже сказывается на состоянии пищи», - подытожила Наталья Колганова.
Meta-funded regulator for AI disinformation on Meta's platform comes under fire: 'You are not any sort of check and balance, you are merely a bit of PR spin'
Co-op survival game Icarus is celebrating 153 consecutive weekly updates by giving you a flamethrower and a free weekend
Grab a friend to try these Deadlock duo lane picks and take a bite out of the cursed apple
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
5,8 тыс. семей Московского региона направлены выплаты из материнского капитала
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 965 работодателей в Москве и Московской области получили компенсацию расходов на мероприятия по охране труда
Вильфанд: на неделе в Москве будет тепло и без осадков
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 965 работодателей в Москве и Московской области получили компенсацию расходов на мероприятия по охране труда
Дмитрий Несоленый возглавил депо «Унеча» компании «ЛокоТех-Сервис»
Глава Якутии принял участие в форуме на тему «Технологическое лидерство»
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram. Каталог каналов Telegram. Новостные каналы в Telegram. Топ каналов Telegram. Telegram каналы новости.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Meta-funded regulator for AI disinformation on Meta's platform comes under fire: 'You are not any sort of check and balance, you are merely a bit of PR spin'
Генич объяснил, почему считает Мусаева лучшим тренером РПЛ в октябре
Экс-президент США признал ошибку, которая продолжается до сих пор: МОК превратился в цирк
Путин заявил о готовности РФ помочь Африке в сфере безопасности
В Кремле пока не знают, пригласит ли Путин Трампа на празднование Дня Победы
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
