Крем для торта "Тафита"

«Тафита» - очень вкусный крем для тортов и пирожных. Отлично сочетается с шоколадными коржами, орехами, черносливом, вишней. Плюс подходит для украшения, так как хорошо держит форму.

Ингредиенты:

• Шоколад - 200 г
• Сливки 33% - 170 г
• Вареная сгущенка - 370 г (1 банка)
• Масло сливочное         - 170 г
• Ликер - 1 ч.л.

Приготовление:

Растопить шоколад в сливках, остудить.

Сгущенку взбить со сливочным маслом.

Слегка взбить сливки с шоколадом и соединить их с маслом сгущенкой, еще раз все перемешать миксером, добавить ликер.