Этот популярный фастфуд будут готовить строго по ГОСТу
Роскачество разрабатывает нормы
В России началась разработка нового национального стандарта для шаурмы, который призван повысить безопасность и качество этого популярного блюда. До настоящего времени отсутствовали четкие технологические регламенты для производства полуфабрикатов из мяса птицы для шаурмы, а также для готовой продукции. Это создавало риски для здоровья потребителей и не гарантировало высокое качество продукта.
Новый стандарт станет важным шагом в повышении безопасности общепита. Он будет регулировать все этапы производства шаурмы, от приемки сырья до продажи готового продукта. Ключевые изменения, которые принесет новый стандарт:
• Повышение качества сырья: Будут установлены строгие требования к качеству мяса птицы, используемого для производства шаурмы.
• Контроль процесса производства: Стандарт определит правила приготовления, хранения и транспортировки полуфабрикатов и готовой продукции.
• Гарантия безопасности: Новый стандарт будет направлен на минимизацию рисков пищевых отравлений и повышение санитарных норм на всех этапах производства.
Таким образом, новый стандарт для шаурмы позволит не только улучшить качество продукта, но и сделать его более безопасным для потребителей. Это важный шаг для развития общепита в России, направленный на обеспечение комфорта и безопасности клиентов.
Destiny 2 is adding new maps and factions to the superb Onslaught mode next week, but Bungie confirms no new 'shiny' weapons
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
Невероятный успех Star Wars Outlaws… если бы она была инди-игрой
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Добрынин оставил в наследство недвижимость стоимостью порядка 200 млн руб.
Экспресс-новости: дело бойца "Мамбы" Гусейнова передано в суд, в сфере здравоохранения возбуждено 7 новых уголовок, а Александр Молчанов получил реальный срок за хищения при ремонте орловских мостов
На Сейшелы - слушать песни китов
Полярное сияние по северному полушарию ожидается в ночь с 4 на 5 октября
Медицинский директор «Евроонко» Андрей Ворыханов принял участие в круглом столе в Общественной палате, посвященном образованию и науке в здравоохранении
Пластический хирург Александр Вдовин: можно ли делать повторную блефаропластику
История борьбы человечества с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Пластический хирург Мадина Байрамукова: что такое тредлифтинг
