Ученые смогли узнать, какие факторы влияют на предпочтения. Оказалось, что дети любят еду с однородной текстурой.
Предпочтения детей в еде часто зависят от структуры продуктов. Наличие большого количество разных частиц уменьшает вероятность того, что блюдо понравится. Это выяснила команда ученых, в которую в том числе вошли специалисты из Копенгагенского университета в Дании и Университета Дикина в Австралии.
В исследовании приняли участие около 500 детей в возрасте от 5 до 12 лет. Их попросили заполнить анкеты, в которых было шесть пар блюд — с частицами продуктов или мякотью и без них. Это хлеб, апельсиновый сок, арахисовая паста, клубничный джем, клубничный йогурт, томатный суп. Детям нужно было рассказывать, пробовали ли они подобные блюда, а затем выбрать один вариант в каждой паре. Помимо этого, ученые дали попробовать йогурты, в которых были мюсли разного диаметра, около 3,9 и 7,5 мм. Затем детям предстояло оценить вкусовые ощущения и размер хлопьев.
Большинство участников выбрали продукты без каких-либо частиц. Наименьший показатель — у хлеба с зернами (21%), а самый большой — у йогурта (больше 40%). Однако выбор йогурта может быть связан с его вкусовыми характеристиками, которые перекрывают любые недостатки. В среднем вероятность выбора еды, которая содержит частицы, составила 28%. При этом меньше всего такое понравилось шестилетним детям. В дальнейшем по мере взросления показатель менялся. Ученые отметили, что результаты схожи с предыдущим исследованием, которое провели среди участников в возрасте от трех до шести лет.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 32 тысяч СНИЛС новорожденным
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Отечественный автомобиль наиболее популярен в Дагестане: составлен список регионов
Axenix представила «Smartax СППР» для банков и страховых компаний
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Blizzard politely tells Hearthstone players their game isn't dead just because it's not getting a new cosmetic board this expansion
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Co-op survival game Enshrouded now lets you make things way tougher, or way easier, with an update that adds more than 30 difficulty sliders
Abstract factory game sequel Shapez 2 will release in August
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Собянин: Открытые бассейны пользуются спросом
Почти 2 млн рублей потратили «Броуки», чтобы провести матч Кубка России в Одинцове: «Это ценнее денег. Можно рассказывать детям, внукам»
Ученый Елисеев назвал причину увеличения числа молний в Москве