Селедка под шубой может быть оригинальным блюдом. Приготовь любимый салат по-новому!
Многие из нас считают
сельдь под шубой одним из центральных блюд на новогоднем столе. Как говорится, без нее и событие – не событие и праздник – не праздник. Несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, «шуба» считается одним из самых оригинальных традиционных блюд.
Впервые сельдь под шубой презентовали в канун Нового года в 1919-м. По легенде, в трактирах одного купца по имени Анастас Богомилов люди часто напивались и затевали драки. Поэтому один из его поваров, Аристарх Прокопцев, придумал необычное сытное блюдо. Закусывая им, посетители меньше пьянели и, как следствие, меньше дрались и портили имущество.
В этом блюде сельдь символизировала пролетариев, картофель и лук — крестьян, красная свекла — большевистское знамя.
Рецепт приготовления сельди под шубой у каждого свой, но мы приготовили для тебя необычный способ. Возьми на вооружение и приготовь действительно что-то необычное на праздники!
Селедка под шубой «Новогодние свечи»
Ингредиенты
-
6 ломтиков ржаного хлеба
-
150 г свеклы
-
1/4 лимона
-
6 ст. л. майонеза
-
соль (щепотка)
-
кориандр молотый (щепотка)
-
1 филе малосольной сельди
-
1,5 ч. л. желатина
-
70 мл воды
Приготовление
- Залей желатин холодной водой.
- Отвари свеклу, почисти и нарежь кусочками.
- Положи свеклу в блендер, добавь майонез и кориандр, посоли немного. Измельчи ингредиенты до состояния пюре.
- Выдави лимонный сок и добавь его к массе. Попробуй получившееся пюре на вкус. Оно должно быть кисло-сладким.
- Немного подогрей желатин, не забывай помешивать его и добавь в пюре. Опять включи блендер и взбей всё до получения нежной массы.
- Вырежь круглые заготовки из хлеба.
- Сверху выложи кусочки филе сельди.
- Надень высокие кольца для десертов на хлебные донышки. Залей свекольной массой. Если у тебя нет такого приспособления используй обычный плотный файл. Места стыков скрепи скотчем или степлером.
- Поставь в холодное место минимум на час. Важно: снимать кольца нужно только перед подачей! По желанию смажь верх тонким слоем растительного масла.
Укрась «Новогодние свечи» дольками лимона. Этот
традиционный салат, приготовленный по-новому, скорее всего, понравится всем гостям.
Источник
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Благотворительная акция ко Всемирному Дню офтальмологии от детских глазных клиник «Ясный Взор»
Ускоряя эволюцию автомобильного интеллекта: Группа Geely и StepFun представляют совместную экспозицию на Всемирной конференции по искусственному интеллекту 2025 года
Сеть клиник «Будь Здоров» открыла первый травмпункт сети на базе клиники на Сретенке
Аделина Панина: на каком пальце носить кольцо, чтобы выйти замуж
Weah’s agent: One Juventus director ‘is creating problems’
Nintendo’s next Switch 2 Direct is on July 31st
Bay Area water sports enthusiasts are getting hooked on kayak polo
Buy? Sell? The SF Giants’ case for both scenarios
На мосту-парус завершается бетонирование подпорных стен
Календарь мошенника: как фишеры используют праздники для кражи данных
НПС построит два велопешеходных моста через Москву-реку
Bungie continues to fire into its feet with both barrels: A new armor set in Destiny 2 has just been disabled because it makes the player who wears it completely invisible
Разработчики The Seven Deadly Sins: Origin ответили на частые вопросы игроков
«Деньги не пахнут»: Как Blox World наживается на доверии игроков Roblox
Детское радио приглашает юных исследователей театра на мастер-классы
Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом
Россия не одна. Против коллективного Запада встают другие страны: Пока заочно
Москва благоустроит 700 улиц: замена асфальта и новые остановки
Был легендой СССР, добился признания Лобановского, уехал в Европу и бросил родину насовсем. Истории об Алейникове
Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге
В «Лужниках» для детей откроют уникальную спортплощадку с батутами и виртуальными танцполами
Путин направил поздравление участникам конкурса «Большая перемена» в «Артеке»
Срок ипотечных каникул могут увеличить в России для семей с детьми
Гектар рядом с городом: новая форма городской недвижимости
Президент Лаоса подарил слонов Ленинградскому зоопарку, но их негде поселить
Два человека погибли при пожаре в Балашихе
Рахимова и Блинкова вышли во второй круг турнира WTA в Монреале
Мирра Андреева получила травму в матче турнира WTA в Монреале
Сафиуллин проиграл Рууду во втором круге турнира ATP в Торонто
Хачанов рассказал, как теннисисты относятся к выходкам Бублика
Гектар рядом с городом: новая форма городской недвижимости
Президент Лаоса подарил слонов Ленинградскому зоопарку, но их негде поселить
Число аварий с электросамокатами в РФ сократилось, но растет смертность
Вильфанд: Ряд водоемов столичного региона прогрелись сильнее моря в Феодосии
Музыкальные новости
В Бирмингеме простились с Оззи Осборном
Старшей дочери Джигана и Оксаны Самойловой Ариеле исполнилось 14 лет
Последний путь Князя тьмы: фанаты и близкие простились с Оззи Осборном
Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен.
Спартак» Обыграл «Ростов» 2:0: Победа в Кубке России на «Ростов-Арене
Россия не одна. Против коллективного Запада встают другие страны: Пока заочно
Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом
Москва благоустроит 700 улиц: замена асфальта и новые остановки
Деловой квартал «Сколково Парк» встречает нового арендатора
Свекровь Кудрявцевой Наталья: ссоры случаются, но разводиться не собираются
Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге
HR-эксперт Лоикова рассказала, кто в РФ может получать зарплату от 1 млн рублей
Новая развязка на ЦКАД: улучшение транспорта в обход Москвы продолжается
Москва благоустроит 700 улиц: замена асфальта и новые остановки
Участники автопробега БРИКС проедут через Нижегородскую область
Ренессанс страхование: самым подорожавшим автомобилем за пять лет стал Porsche Macan
Путин дал указание подготовить предложения по стимулированию экспорта дронов
Путин дал указание завершить согласование национальных проектов к 31 декабря
Путин утвердил закон, позволяющий студентам выступать в роли преподавателей
Путин поставил задачу провести исследование региональных программ стимулирования рождаемости
Министерство юстиции объявило книгу «Алексей Навальный. Патриот» экстремистской
Спортивные протезы и стопы Steplife выдержали проверку соревнованиями
Пыльцевое «цунами». Осенние травы-аллергены зацвели в Москве раньше срока
Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом
Клинический психолог Юлия Тарибо: как односторонняя дружба влияет на самооценку ребенка
Погибшие и пострадавшие в результате ракетного удара по Киеву
Удар РФ по Киеву: разрушен подъезд дома, один человек погиб, 48 – пострадали
Активист, сравнивший Зеленского с псиной, пойдёт под суд
Курск вспоминает олимпийскую победу Николая Солодухина 45 лет назад
В «Коломенском» состоялось открытие обновленной набережной Москвы-реки
Спортивные протезы и стопы Steplife выдержали проверку соревнованиями
Каждый четвертый россиянин заявил, что у него есть любимый спортсмен
Лукашенко: в ЕС, вероятно, понимают, что стреляют себе в ногу, вводя санкции
Лукашенко указал на прочность отношений Москвы и Минска
Лукашенко заявил, что Россия ближе всех для Белоруссии
Лукашенко заявил, что Россия является основным гарантом безопасности Беларуси
Сергей Собянин. Главное за день
Еще немного. Мэр Собянин запустил проходку тоннеля от «Липовой рощи»
Собянин: В Покровском-Стрешневе завершена модернизация всех поликлиник
Собянин открыл обновленную пешеходную набережную в музее-заповеднике «Коломенское»
Путин утвердил отказ от участия в Конвенции о водно-болотных угодьях
Экономист: Успех Москвы — в развитой инфраструктуре и концентрации талантов
Россия и Лаос заключили соглашение по охране природных богатств
Правительство выделит 1,4 миллиарда рублей на возмещение расходов по пожаротушению
Два человека погибли при пожаре в Балашихе
Михалков: России не следует выдвигать фильмы на «Оскар» в 2025 году
Исполнитель теракта в «Крокусе» за час до концерта купил билет у спекулянта
В Москве пройдет выставка работ академика РАХ Александра Бурганова
В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции
Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса
В Красногорске дали старт строительству тоннеля от будущей станции метро «Липовая роща»
Универсальный ТСД промышленного класса SAOTRON RT-T40
В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки
Где отдохнуть с друзьями – Крым в топе направлений на август
Пожар в Инкермане под Севастополем тушит пожарный поезд - ВИДЕО
Правительство РФ планирует приватизировать известные ликеро-водочные заводы
Число аварий с электросамокатами в РФ сократилось, но растет смертность
50 мгновений Максима Аверина. За сколько продаётся «Аверин»
Фехтовальщицу Егорян встретили в Москве после победы на ЧМ по фехтованию
Срок ипотечных каникул могут увеличить в России для семей с детьми
