Почти забытый рецепт из детства: шоколадная колбаса из печенья. Какая же она вкусная!
Помните это пирожное, которое готовится очень быстро, но еще быстрее съедается? Самым сложным здесь было дождаться, когда колбаса станет именно колбасой — застынет в холодильнике, и ее можно будет нарезать. На срезе кусочки печенья напоминают настоящие “жиринки” в настоящей колбасе. Вкуснятина!
Предлагаем вам вспомнить этот замечательный рецепт и порадовать домашних уютным чаепитием.
Ингредиенты:
- какао — 2 ст. л.;
- масло сливочное — 200 г;
- молоко — 0.5 ст.;
- грецкий орех — 100 г;
- печенье — 500 г;
- сахар — 1 ст.
Приготовление:
Печенье поломайте руками или растолките, орехи крупно порубите ножом.Сливочное масло порежьте, выложите в кастрюлю, добавьте молоко, сахар и какао.
На медленном огне прогрейте шоколадную массу до растворения сахара, но не давайте смеси кипеть.
Полученный шоколадный соус влейте в крошку из печенья.
Все перемешайте — должна получиться однородная шоколадная масса.
Разделите основу для колбасы на 2 части, сформируйте на пищевой пленке из каждой по колбасе, заверните в пленку и уберите в холодильник на несколько часов.
Примечание: орехи в колбасу добавлять не обязательно, можно использовать только печенье. В этом случае необходимо увеличить количество печенья на количество орехов.
Когда колбаса застынет, ее можно будет разрезать на слайсы и угостить близких. Приятного вам чаепития!
Источник