Запекаем яйца в духовке, как почти никто не делает. О яичнице сразу забудут
Запечённые яйца под соусом Бешамель с сырной корочкой – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака. Для его приготовления не нужно много времени, а результат порадует вас нежным вкусом и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты: Яйца – 5-6 шт. Сыр – 50-100 г Для соуса Бешамель: Молоко или сливки 10% – 500 мл Сливочное масло – 50 г Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта – 30 г Соль – 3 г Чёрный молотый перец – 1 г Молотый мускатный орех – на кончике ножа
Приготовление: Отварите яйца. Яйца комнатной температуры уложите в кастрюлю, залейте горячей водой, доведите до кипения и кипятите 8 минут. Затем слегка разбейте их и уложите в ледяную воду на 5-10 минут. Пока варятся и охлаждаются яйца, приготовьте соус Бешамель. В кастрюлю отправьте сливочное масло, растопите его на огне, затем обжаривайте муку до появления приятного аромата и лёгкого потемнения.
Тонкой струйкой вливайте сливки, интенсивно перемешивая венчиком. В конце добавьте соль, перец и мускатный орех, доведите соус до готовности. Натрите сыр на крупной или мелкой тёрке. Остывшие яйца очистите и разрежьте пополам.
Уложите их срезом вверх в смазанную сливочным маслом форму. Размер формы – около 20 см в диаметре и 5 см в высоту. Сверху яйца залейте соусом Бешамель и посыпьте сыром. Отправьте форму в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.
Время запекания зависит от особенностей вашей духовки и размера формы. Дайте блюду немного остыть перед подачей. Запечённые яйца под соусом Бешамель с сырной корочкой – это вкусный и сытный завтрак. При желании, можно добавить зелень, лук или грибы в соус Бешамель для разнообразия вкуса.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Российские аналитики оценили состояние отечественного рынка ЦФА
В Оренбургском филиале АО «Желдорреммаш» освоен ремонт нового оборудования для тепловозов «Витязь», работающих на БАМе
Восстановление запястья после неправильной репозиции костей за 1 прием
Что ваши соски говорят о вашем здоровье? Известный врач дал им классификацию, рассказав как сохранить грудь здоровой
‘He walked just fine’: Pros react to Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ending in controversial no-contest
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
На выходных на Орловской трассе в ДТП пострадал ребенок
В Свердловской области завели еще одно "мусорное" уголовное дело
На платформе iSpring появились пульс-опросы для сбора обратной связи от сотрудников
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Юлия Пересильд споет на крыше
Выборы мэра Сочи могут отменить из-за нарушений
Красочная фотозона и «Дискотека Детского радио» для гостей фестиваля «Вкус Лета»
25 молодых якутян участвуют в чемпионате по профмастерству «Абилимпикс»
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
МГППУ: учителя выгорают из-за неудовлетворенности взаимодействием с родителями
Минпромторг подал иск к иностранному акционеру компании «Хайленд голд»
Басманный суд Москвы арестовал экс-полковника МВД Новгородова по делу об убийствах
Собянин: Молодые таланты получили гранты города за творческие достижения
Кадровый вопрос, часть I: зачем недвижимому бизнесу школьники
«Такими вы их никогда не видели». ATP опубликовала видео с Медведевым и Рублёвым
Рублева призвали успокоиться
Теннисист Александр Зверев может понести флаг Германии на открытии Олимпиады в Париже
Один финал Испания выиграла — пусть не у Англии, зато в Лондоне у Джоковича! Алькарас — двукратный чемпион Уимблдона
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотиков
Кадровый вопрос, часть I: зачем недвижимому бизнесу школьники
Стадион «Торпедо» в Дмитровском округе отремонтируют к осени
Басманный суд Москвы арестовал экс-полковника МВД Новгородова по делу об убийствах
Музыкальные новости
Иркутский саксофонист стал дипломантом конкурса композиторов «Академии Бутмана»
Тариф – Концерт. Провести свой Концерт.
Дважды занесен в Книгу рекордов РФ: чем запомнился VK Fest 2024
Большой театр впервые в новейшей истории побывал в Кирове с гастролями
Выборы мэра Сочи могут отменить из-за нарушений
Красочная фотозона и «Дискотека Детского радио» для гостей фестиваля «Вкус Лета»
Юлия Пересильд споет на крыше
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Мишустин сообщил о старте работ по строительству высокоскоростной железнодорожной магистрали Москва — Санкт-Петербург
Медведев вручил награды солдатам РФ под звуки выстрелов и попал на видео
«Газпром-Медиа Холдинг» совместно с «Триикс Медиа» при поддержке Института развития интернета (АНО «ИРИ») приступили к съёмкам восьмисерийной военной исторической драмы «Таганрог»
Гаджиев назвал низкими шансы "Динамо" из Махачкалы побороться за тройку РПЛ
Ульяновский росгвардеец несколько километров тащил на буксире автомобиль из Москвы
Рестораторы направят выручку с гастрофестиваля на нужды СВО
Для пенсионеров Москвы могут запустить льготный тариф аренды электросамокатов
ДЕТИ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ И СОТРУДНИКОВ РОСГВАРДИИ ОТМЕТИЛИ ДЕНЬ РИСОВАНИЯ НА АСФАЛЬТЕ В САРАТОВЕ
Автостопом через всю Россию. В Бурятии встретили отважного путешественника из Приморья
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
Воронежские выпускники «Школы мэров» разработали системные проекты по улучшению качества жизни в муниципалитетах
Представители муниципалитетов Псковской области окончили федеральную «Школу мэров»
МЧС В Городской больнице имени Пирогова прошла конференция по вопросам профилактики пожаров на объектах здравоохранения столицы
Случайно упал, сломал рёбра. Врачи две недели пытались спасти экс-главреда "Ведомостей"
Больницу в Люберцах проверят после заявлений об отсутствии лекарств
Попова: на БРИКС приходится около четверти от экспорта лекарств в мире
Зеленский поставил крест на последней надежде Киева: попытки Рады развернуть соратника Трампа в свою сторону обречены на провал
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Зеленский намерен отобрать государственные награды у Азарова, Табачника, Ефремова. Напуганный Бойко - за
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
СК проверит сообщения о мигрантах, избивших мужчину из-за розовой футболки
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Выборы мэра Сочи могут отменить из-за нарушений
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
Олег Кожемяко и Александр Лукашенко обсудили создание морского порта в Приморье
В двух колледжах Москвы пройдет комплексное обновление — Собянин
Сергей Собянин: Создаем комфортные условия для учебы
Мэр Москвы рассказал о выдающихся учениках столичных школ искусств
Собянин принял решение о реконструкции корпусов двух колледжей Москвы
Карта дня: как изменится климат вашего города через 60 лет
Гидролог раскрыл, является ли Москва-река чище Сены
На биостанции в «Лосином острове» родился Бэмби
В Москве из-за аномальной жары появились осы пелопеи и сколии-гиганты
Исследование: Москва стала лидером по числу ДТП с участием велосипедистов
Когда спадёт изнуряющая жара: Последние дни июля могут изрядно удивить - синоптик
Минпромторг подал иск к иностранному акционеру компании «Хайленд голд»
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотиков
АО «Транснефть - Север» в I полугодии 2024 года выполнило диагностику более 1 тыс. км трубопроводов в 4 регионах
Гребцы Архангельской области выступают на Всероссийских соревнованиях
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
«Падает цена там, где она уже перегрета». В Симферополе цена на квартиры-малютки снизилась, в Севастополе — стабильно высокая
В чем особенность приготовления лапши вок?
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
Люди в тюрьмах на жару в Крыму не жалуются
В чем особенность приготовления лапши вок?
Педагог школы №625 вошла в состав делегации Москвы на форуме IВолга
Собянин: Молодые таланты получили гранты города за творческие достижения
Сёмин назвал пять клубов, которые будут конкурентами «Зенита» в новом сезоне