Сыроедческое печенье с какао-бобами

Представляем вам вкусное, полезное и простое в приготовлении сыроедческое печенье с какао-бобами. Такое печенье удобно брать с собой на работу или учебу, а так же угощать всех своих друзей, удивляя их новым рецептом =)

Нам понадобится:

1 полная большая горсть промытых и очищенных какао бобов
2 или больше спелых бананов
1 горсть семен льна
кунжут/ кокосовая стружка/мак для украшения

Способ приготовления:

Промытые и просушенные какао бобы нужно измельчить в кофемолке.
Так же к кофемолке измельчаем семена льна. В отдельной миске нужно размять бананы, если хотите это можно сделать блендером.
Смешиваем бананы, какао бобы и семена льна.
Мокрой столовой ложкой берем получившуюся смесь и формируем плоские лепешечки печенья. Готовые печенья обваливаем в кунжуте (или другой обсыпке) и складываем на деревянную доску.
Доски с печеньем оставляем в теплом месте на 10-12 часов. Важно каждые 2-3 часа переворачивать печенье, что бы оно высыхало равномерно.

Готовое печенье должно слегка похрустывать. Приятного аппетита!