Зеленый щавелевый борщ отличается характерной кислинкой и красивым цветом. Для придания приятной сливочной нотки в каждую порцию добавьте немного сметаны.
Ингредиенты:
Куриный окорочок — 300 г
Картошка — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Щавель — 200 г
Вода — 1 л
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи для курицы — 1 ч. л.
Для подачи:
Куриное яйцо — по желанию
Белый хлеб — по желанию
Сметана — по желанию
Зеленый лук — по желанию
Приготовление:
Сварите бульон на курином окороке.
Нарежьте картофель брусочками. Натрите морковь. Мелко покрошите репчатый лук. Измельчите щавель.
Достаньте курицу из бульона. Отделите мясо от костей, нарежьте его на небольшие кусочки. Процедите бульон. Верните бульон на плиту, положите в него кусочки курицы.
Положите в кастрюлю картошку. Варите еще 15 минут на среднем огне.
Обжарьте лук с морковкой в течение 5 минут на растительном масле.
Положите в борщ зажарку и щавель. Добавьте приправу для курицы. Перемешайте, закройте крышкой, отключите нагрев. Дайте супу настояться 10 минут.
Положите в порцию борща вареное куриное яйцо, разрезанное пополам. Подавайте борщ со сметаной и хлебом, украсив зеленым луком.
Приятного аппетита!
Читайте также:
13.08.2024 07:02
13.08.2024 07:02
11.08.2024 13:33
11.08.2024 13:30
Moscow.media
Частные объявления сегодня
«Сады и люди»: что можно увидеть рассказывает Радио Romantika
Валютные ставки — в рост. «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших долларовых вкладов за июль 2024 года
Квартальная выручка Freedom Holding Corp. выросла до $450,7 млн
Мари Краймбрери, Звонкий, DAASHA выступят на марафоне «Авторадио»
Счастливый сотрудник – эффективный сотрудник: как позитивная атмосфера в компании влияет на успех?
Концерт Эдуарда Хиля – младшего посвященный 90-летию со Дня рождения народного артиста РСФСР Эдуарда Анатольевича Хиля
Бренд I.B.W. представил круизную коллекцию
Я всегда с собой беру: аптечка в дорогу, составленная на основе неожиданных историй из отпуска
Hidden Sky setting instantly improves TV guide – all it takes is three clicks on your remote
Evolving Trends in Realistic Sex Doll Manufacturing
Angel Ayala Twice Floors Dave Apolinario In 6th Round Knockout To Win IBF Flyweight Title
The Rise of Robotic Realism: Exploring the Future of Sex Dolls
Башни Пялинга (Ингушетия)
«Сады и люди»: что можно увидеть рассказывает Радио Romantika
Глава Сергиево-Посадского округа задержан за взятку на 15 миллионов рублей
Иномарка с просторным салоном и автоматом дешевле Весты появилась в России
Be a cute platypus, solve some Zelda-style puzzles, in Ogu and the Secret Forest
Geralt's voice actor confirms he'll be in the next Witcher, but not as the main character: 'Geralt will be part of the game'
You can get every Dragon Age game yet made for just $10 in EA's August Steam sale
Фанаты серии игр Legacy Of Kain смогут получить легендарный меч Похититель душ
Преимущества автоматики для ворот Came
Уголовное дело возбудили после смертельного ДТП с каршерингом в Москве
Школьник получил ожоги глаз из-за химического эксперимента в квартире в Москве
В Москве возбудили уголовное дело после ДТП с подростками
Большой стадионный концерт MACAN в Москве при поддержке Like FM
Запасы марганцевой руды в Запорожской области могут избавить Россию от импорта сырья
Артист Грек пожертвовал миллионы на борьбу с искусственным интеллектом, чтобы защитить будущее
День строителя: какие высокотехнологичные решения предлагают столичные промышленники для строительной отрасли
Посол Палестины сообщил, что президент Аббас посетит Москву 12-14 августа
Рублёв вышел в 1/4 финала турнира ATP в Монреале
Шнайдер в двух сетах обыграла Гауфф и вышла в ¼ финала турнира WTA-1000 в Торонто
Модель Алеся Кафельникова опубликовала фото повзрослевшей дочери Киары
Теннисистка Самсонова вышла в четвертьфинал турнира WTA 1000 в Торонто
Борьбу с «серыми перевозчиками» строительных отходов усилят в Подмосковье
Инспекторы ЦОМП дежурят на выставке «Станция Манеж. Московский транспорт 2030»
Семь заявок подали из Орловской области на Знание.Премия — 2024
День строителя: какие высокотехнологичные решения предлагают столичные промышленники для строительной отрасли
Музыкальные новости
Певица Кристина Орбакайте снялась на яхте в Италии
«Динамо» попало под горячую ногу // «Зенит» одержал четвертую победу и единолично возглавил Российскую премьер-лигу
Беременная Карди Би рассказала об ужасном инциденте, который едва не привел к выкидышу
Концерт ко Дню строителя прошел в ДК «Химик» в Воскресенске
Мастер яркого слова: Алексею Пушкову - 70
Президент Турции встретил в Стамбуле сыновей убитого главы политбюро ХАМАС Хании
«Краснодар» обыграл ЦСКА и одержал первую победу в сезоне РПЛ
Собянин: Москва направит в помощь Курской области свои силы и ресурсы
Ликсутов: выпуском стройматериалов в Москве занимаются более 340 предприятий
Инспекторы ЦОМП дежурят на выставке «Станция Манеж. Московский транспорт 2030»
Президент Палестины Махмуд Аббас посетит Москву
Реабилитация эвакуированных из Курской области детей началась в Подмосковье
Летевший из Москвы в Сыктывкар самолет перенаправили в Архангельск
Жизнь людей под угрозой: В Архангельской области обнаружили 288,5 метра бесхозного газопровода
Александр Цыбульский: "Наша задача - создать конкурентную экономику будущего"
В Архангельской области 15-ти летний мотоциклист попал в ДТП
За издевательство над бездомным в Симферополе задержали двух треш-стримеров
«Жизнь. Творчество. Судьба»
к 130-летию со дня рождения писателя, драматурга, переводчика
М. М. Зощенко
Мы вернулись домой, уставшие, но как же хорошо в парке, все питомцы рады тебя видеть)
Ярмарка специальностей "Мир профессий и твое место в нем"
Маломобильным гостям форума-фестиваля «Москва 2030» помогут на «Станции Манеж»
Эксперты рассказали об эффекте от строительства трасс для развития районов Москвы
Нгамале рассказал об оскорблениях после пенальти в матче РПЛ с «Зенитом»
В аэропорту Благовещенска 300 пассажиров более суток не могут улететь в Москву