Знаменитую калининградскую строганину теперь можно попробовать в кафе-столовой янтарного комбината «Алатырь». Об этом сообщает пресс-служба предприятия.
В сообщении уточняется, что к богатому ассортименту салатов, супов, горячих блюд и напитков на линии раздачи добавилось специальное меню на заказ. В нём самые популярные блюда летних веранд – пицца, суп-пюре, паста и строганина из пеламиды.
Повара Янтарного комбината этим летом предлагают сделать заказ из специального меню и насладиться едой на открытой террасе. Все блюда готовятся из свежих и качественных продуктов.
По словам руководителя социально-торгового отдела Татьяны Буюкиди, «новые позиции в меню будут появляться сезонно». Несомненным останется местный специалитет – строганина из пеламиды, которой прославилась Калининградская область. Блюдо готовится из свежей рыбы, прошедшей глубокую заморозку. Говорят, его ввели местные рыбаки, которые готовили себе закуску из того, что было под рукой: рыбы, лимона, лука и специй. Замороженную пеламиду нарезают прямо перед подачей на тонкие кольца и подают с маринованным луком, лимоном и ржаными горячими гренками. Пеламида - глубинная рыба, именно из-за местообитания в ней не содержатся паразиты и микроорганизмы, опасные для человека, поэтому ее можно есть без термической обработки.
Трапезная «Алатырь» знаменита не только разнообразным меню и демократичными ценами, но и своим расположением. Кафе находится у входа на смотровую площадку на единственный в мире янтарный карьер и крупнейший в регионе динопарк.>
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Kim Cattrall says she won’t return to ‘Sex and the City’ sequel’s third season
Why you should buy physical copies of your favorite books
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Mikel Arteta demands more Arsenal signings as he gives cryptic update on Riccardo Calafiori transfer
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Главный врач клиники микрохирургии глаза АйМед Элина Санторо: что такое катаракта на самом деле
