Не квас, и не кефир: в деревнях окрошку заливают только этим — освежает в сильную жару
Не квас, и не кефир: в деревнях окрошку заливают только этим — освежает в сильную жару
Это блюдо спасет от жары
Летом особенно хочется освежиться. На помощь приходит окрошка. Этот холодный суп на кефире или квасе спасает в летний зной.
Окроша так хороша благодаря тому, что сочетает свежие овощи, кисломолочную или молочную заправку. Многие любители оценили это блюдо за вкус и пользу для здоровья. Делимся с вами традиционным рецептом.
Возьмите 2 картофелины, 2 яйца, редис, 2 огурца, 100 грамм колбасы, свежую зелень (петрушку, укроп и зеленый лук), соль и ряженку.
Отварите картофель и яйца, остудите и нарежьте кубиками или ломтиками. Измельчите огурцы, редис и зелень. Нарежьте колбасу небольшими кусочками. Выложите ингредиенты в глубокую миску, посолите и добавьте специи, если нужно. Залейте салат ряженкой и перемешайте. Если ряженка густая - разбавьте газированной минеральной водой.
Вот несколько секретов вкусной окрошки: используйте самые свежие овощи, не переваривайте картофель и яйца, нарезайте ингредиенты небольшими одинаковыми кусочками, заправляйте окрошку перед подачей, используйте для заправки охлажденные кефир, ряженку или простоквашу, смело разбавляйте окрошку минералкой для нужной консистенции, добавляйте свежую зелень для аромата.
Moscow.media Частные объявления сегодня
Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина
В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)
Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
Дочь Любови Успенской вернулась домой после ссоры с матерью и психбольницы
Рекордное участие в Московском кубке: 74 сомелье соревнуются за звание лучшего столичного профессионала
Фонд «Зеленая миссия» представил проект «Морские экофермы» на конференции по изменению климата
ДЕПО «УЗЛОВАЯ» ОТМЕЧАЕТ 150 ЛЕТ СО ДНЯ ОСНОВАНИЯ!
No leader can fix Nigeria with 1999 constitution – Anyaoku
In closing arguments, lawyers in East Bay sibling’s murder trial cast divergent views of the case
Jake Paul vs Mike Tyson weigh-in: Date, start time, how to watch & stream FREE as boxers prepare for huge Netflix clash
Путешествие по Дагестану.
По требованию прокурора проведен ремонт путей необщего пользования
Material scientists create a new compound that has a thermal resistance up to 72% lower than some of the best liquid metals
The unholy union of Pizza Hut and PS5 exhaust fumes has created the PIZZAWARMR, a 3D-printed box you can build for free to foul up your PlayStation and warm pizza
At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours
Топ 20 за 21 век: Metacritic назвал самые высокооценённые оригинальные игры за последние 25 лет
Як і де публікувати оголошення в Україні: ефективні поради
Потрібні партнери в Україні та країнах СНД з експорту авто з Китаю
В ЖК ALIA завершается строительство школы с атриумом и IT- полигоном
В Сибирском филиале УВО Минтранса России почти 4 года трудится многократный победитель и призёр соревнований по самбо и дзюдо Тимур Сабиров
Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»
Pragmatic Tools и MONT заключили соглашение о стратегическом партнерстве в области импортозамещения
В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)
Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
Осень в картинах русских художников
Выбило все стекла: детали ДТП с трамваем и КамАЗом в Москве
Спеши увидеть: в Москве откроется новая выставка современного искусства
Реконструкция стадиона «Торпедо» в Дмитрове завершится до конца года
Эксперт Бастрыкин: Мошенники придумали схему, где притворяются работодателями
Ни один теннисист не вышел в полуфинал Итогового турнира ATP — 2024 по итогам двух туров
Рыбакина узнала партнеров по необычному турниру
Вторая ракетка Казахстана получил плохие новости от ATP после развода с российской теннисисткой
Роковой форхенд: Рублёв четырежды взял свою подачу под ноль, но уступил Звереву на старте Итогового турнира ATP
Орлов: служба по контракту — это возможность стать профессиональным военным
Перспективы обеспечения России редкоземельными металлами
Глушаков: «Российский футбол не развивается»
Музыкальные новости
«Во всем мире так»: Гергиев ответил недовольным ценами на билеты в Большой театр
Семья педагогов из Малоярославца победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
Возраст делу не помеха // Бывшего чиновника УДП вновь решили привлечь к суду за злоупотребления
Радио Русский Шансон. Русский шансон слушать. Песни русского шансона.
В подмосковной библиотеке сотрудники Росгвардии провели для ребят выставку уникальных экспонатов Великой Отечественной войны
Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»
В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина
Pragmatic Tools и MONT заключили соглашение о стратегическом партнерстве в области импортозамещения
Молодежный форум «Команда 29: объединяя Россию» готовится принять участников
Волейболисты московского «Динамо» обыграли АСК в матче чемпионата России
Спортивная семья из Чебоксар победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
Компания ICDMC стала “Выбором потребителей” в 2024 году
Столичные росгвардейцы задержали таксиста, объявленного в федеральный розыск
Перед тем, как завести машину – загляни под капот
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в Москве
Сотрудники Росгвардии задержали пьяного водителя в Москве
Профессор Малинен: Путин ясно дал понять, что Россия сыта лицемерием Запада
Путин и Алиев подтвердили заинтересованность в развитии партнерства Москвы и Баку
Путин назначил Ондара председателем Верховного суда Республики Тыва
В России захотели объявить 2025-й годом Дональда Трампа
Московские врачи спасли более 5000 недоношенных младенцев в 2024 году
Пять ключевых анализов для ежегодного контроля здоровья: что важно знать каждому
Брат актрисы Светланы Немоляевой попал в больницу
Спазмы и закупорка желчных проходов: от какой пищи стоит отказаться при болезнях ЖКТ
Немецкая рука помощи: Шольц отправит ещё одну IRIS-T Зеленскому в этом году
Траур Зеленского: команда Трампа стала бить по Киеву
В Сибирском филиале УВО Минтранса России почти 4 года трудится многократный победитель и призёр соревнований по самбо и дзюдо Тимур Сабиров
Росгвардия обеспечила безопасность на матчах 15-го тура РПЛ
Школьники из России и Беларуси стали победителями международной олимпиады по креативному программированию наряду с участниками из 12 стран
Росгвардейцы приняли участие в обеспечении безопасности во время проведения спортивных мероприятий в Москве
Европе нужны новые де Голли, о современных политиков американцы вытирают ноги – Лукашенко
Лукашенко высказался о Чемодановой и Бобрикове, которые выбыли из гонки за пост президента
Велодорожки, стадионы, лыжероллерные трассы. Лукашенко доложили о будущем "спортивного" Минска
Сергей Собянин рассказал о площадках пространства «Молодёжь Москвы»
Сергей Собянин: Реконструкция спортивных объектов дает им новую жизнь
Собянин рассказал об организации московской кардиологической службы
Собянин рассказал о начале голосования за лучший объект реставрации
Московский экоцентр «Яуза» посетили около 40 тысяч гостей за два года
Рослесхоз определил топ-5 регионов по ликвидации лесных пожаров в первые сутки
Назван самый экологичный район «старой» Москвы
Эксперт напомнила москвичам о важности раздельного сбора мусора и рециклинге
Похитившие кота в Москве девочки рассказали, почему сбежали в Крым
Обвиняемая в убийстве матери москвичка могла пойти на преступление из-за отца
Фрагмент из дебютного романа Ирины Костаревой «Побеги»
Осенью россияне стали чаще приобретать товары для благоустройства жилья
Архивисты из разных регионов России собрались в Архангельске на научно-практическую конференцию
Молодежный форум «Команда 29: объединяя Россию» готовится принять участников
Предпринимателей Хакасии приглашают на форум «Дни ритейла в Беломорье»
«Рейтинг городов России по развитию платного парковочного пространства»
Выставка-признание
«За боем бой»,
к 70-летию со дня рождения Ю.М. Полякова,
советского, российского писателя, киносценариста, поэта, драматурга.
Литературно-краеведческий час «Добрые книжки Орлова – для всей семьи»
Корреспондент из Раменского медиацентра отмечена на региональном конкурсе СМИ
Собянин рассказал о пространстве «Молодёжь Москвы»
Фрагмент из дебютного романа Ирины Костаревой «Побеги»
Воробьев: инвестора проще привлечь на готовую инфраструктуру
