"Яблоко" - простое печенье с кусочками яблока

Продукты берем такие:

- сахар шестьдесят грамм;

-яйца куриные два;

- масло сливочное сто грамм;

- мука двести пятьдесят грамм;

- соль одна щепотка;

- разрыхлитель одна чайная ложка;

- лимонный сок одна столовая ложка;

- яблоки два;

- ванилин один пакетик;

-сахарная пудра одна столовая ложка;

 

Готовим так:

 

Шаг первый.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать.

Второй шаг.

Отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лимона.

Перемешать яблоки с тестом.

Третий шаг.

Столовой ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.Готовое печенье полностью остудить на решетке.

По желанию присыпать сахарной пудрой.