Полезные свойства кокосового масла

Последнее откровение косметики и домашней медицины — кокосовое масло, способное творить чудеса и с кожей, и с иммунитетом, и с общим тонусом организма. Разбирая полезные свойства кокосового масла, ELLE выяснил, почему покупку заветной банки не стоит откладывать ни на день. Кокосовое масло долгие годы подвергалось критике из-за высокого содержания в нем насыщенного жира, вредного для сердечно-сосудистой системы. Это действительно единственный на сегодняшний день продукт, в котором процент насыщенных жирных кислот настолько велик, что составляет практически всю его основу. Результаты недавних исследований показали, что насыщенный жир вовсе не вреден для человека, а показатели долголетия жителей в странах Юго-Восточной Азии, где кокос составляет почти 60% местной диеты, говорят исключительно в пользу этого чудодейственного продукта. Доказано, что насыщенный жир, содержащийся в кокосовом масле, вовсе не идентичен тому, который наполняет сыры и стейки, которыми в действительности не стоит …