Именитые шеф-повара из России и других стран, в том числе из Туниса и Монголии, приедут в Читу на фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» (16+), чтобы разработать уникальное меню для региона. Об этом корреспонденту «Чита.Ру» 12 июля сообщили в пресс-службе краевого агентства по туризму.
— Неделю вместе с коллегами из нашего региона они будут создавать уникальное забайкальское меню, объединяющее кухню трёх стран — России, Китая и Монголии. Завершающим событием фестиваля станет праздник на площади Ленина 21 июля, где мы ждём читинцев и гостей города с 15:00 до 20:00. Там будет и концертная программа, и мастер-классы от шеф-поваров, которые продемонстрируют свои навыки на глазах у зрителей. Также на площади будут работать наши предприниматели из сферы общепита. Их продукцию можно будет дегустировать бесплатно, — рассказали в пресс-службе.
Фестиваль пройдет с 15 по 22 июля во время масштабного форума «Новые горизонты». Разработанное меню впоследствии будет внедряться в рестораны края и продвигать гастрономические бренды региона, основанные на местных продуктах.
В пресс-службе добавили, что среди гостей фестиваля будет шеф-повар из Туниса Хосни Бен Амор. Карьеру повара он начал в 2009 году в отеле Hôtel Radissоn Blu Monastir (Тунис). Имеет сертификат повара 5-й категории. С 2016 года работает в России. Проходил многочисленные международные тренинги и стажировки. В сентябре 2023 года возглавил кухню сети ресторанов La Maree в Москве. Специализируется на средиземноморской, французской, тунисской и морской кухнях. Участник проекта «Гастрокэмп Чукотка 2024».
Также фестиваль посетит бренд-шеф из Улан-Батора Эрдэнээ Сумьяадорж. Обучался поварскому искусству в Ashburton Cookery School (Великобритания). Работал поваром в ресторанах Великобритании и Улан-Батора. Многократный призер и обладатель гран-при национальных чемпионатов шеф-поваров Монголии и международных конкурсов. Участник международного проекта «Гастрокэмп Бурятия 2023».
С августа были повышены страховые пенсии более миллиона работающих пенсионеров Москвы и Московской области
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
Началась предзагрузка Sword of Convallaria на iOS и Android
Co-op survival game Enshrouded now lets you make things way tougher, or way easier, with an update that adds more than 30 difficulty sliders
Meta's Mark Zuckerberg chews AI cud with Nvidia's Jen-Hsun Huang, talking about delicious cows, slicing tomatoes, and old Chinese guys drinking whiskey
Former GTA dev says 'it's time for a revolution' where 'animation is more AI-driven and physics-driven' than done by hand
«Тяжело переносил»: с кем остался сын трагически погибшей МотоТани
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
С августа были повышены страховые пенсии более миллиона работающих пенсионеров Москвы и Московской области
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
