Поднос печенья без хлопот с раскаткой теста: не крошится и не ломается. Всего 6 минут в духовке

Пожалуй, мы нашли один из лучших вариантов приготовления печенья на скорую руку. Нежный, таящий во рту десерт делается из базовых ингредиентов за считанные минуты, рецепт не требует даже раскатки теста.



Ингредиенты:
Сливочное масло – 150 г
Соль – щепотка
Сахарная пудра – 100 г
Ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию)
Яйца – 2 средних
Мука – 150 г
Кунжут – 30 г
Мак – 30 г

Приготовление:

Включите духовку разогреваться до 200°С. В миске соедините сливочное масло комнатной температуры, соль, сахарную пудру и ванильный сахар. Перемешайте лопаткой. Взбейте смесь миксером до пышности, примерно 2 минуты. Добавьте яйца и взбивайте ещё пару минут, до однородности. Частями просеивайте муку, аккуратно перемешивая лопаткой. Тесто должно получиться кремообразной консистенции.



Разделите тесто на две части. В одну добавьте кунжут, в другую мак, хорошо перемешайте. Переложите тесто в кондитерский мешок, срежьте уголок. Если нет мешка, используйте плотный пакет или ложку. Отсадите тесто на противень, оставляя расстояние между печеньями. Выпекайте в разогретой духовке 5-8 минут, до румяной корочки.



Первая партия готова – остудите печенье на противне пару минут, затем переложите на тарелку. Подготовьте второй противень и повторите процесс.



Видеорецепт:



Попробуйте поставить печенье на стол вместе со сгущенным молоком. Это одно из беспроигрышных сочетаний.