Засыпаем муку прямо в кипяток и превращаем в тесто. Пирожки получаются нереальными
Такого способа приготовления пирожков, распространенного в восточных странах, вы скорее всего еще не видели. Тесто для них делается заварным, но по-особенному: мука высыпается прямо в кипяток и замешивается там же. Получившееся заварное тесто придает пирожкам удивительную мягкость и нежность, а сочная мясная начинка делает их особенно аппетитными.
Ингредиенты:
Мука – 320 г
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 650 мл
Мука (дополнительно) – 60 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло – 30 мл (для теста)
Лук – 2 шт.
Фарш – 300 г
Соль, черный перец, кориандр, паприка – по вкусуРастительное масло – для жарки
Приготовление:
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте 320 г муки, сахар и соль. Тщательно перемешайте до однородности и дайте смеси немного остыть. В остывшую массу добавьте 60 г муки, разрыхлитель и 30 мл растительного масла.
Перемешайте и оставьте тесто на 10-15 минут. Тем временем нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш, соль, черный перец, кориандр и паприку. Готовьте начинку на среднем огне до готовности.
Из теста сформируйте небольшие лепешки, положите в центр каждую порцию начинки и аккуратно защипните края, формируя пирожки. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте пирожки с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Видеорецепт:
Подавайте пирожки горячими, наслаждаясь их невероятным вкусом и ароматом. Попробуйте поставить их на стол с разными соусами.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Эквайринг – технологии для вашего бизнеса
«Сделал сказку былью»: Костя Грим помог разыграть автомобиль
Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье
Coach, коллекция весна-лето 2025
Быть трезвым — быть счастливым
Watch Tyson Fury ‘floor’ kickboxer in bizarre video as he tries hand at new sport ahead of Oleksandr Usyk rematch
Jocelyn Nungaray murder: Houston prosecutors seek ICE, CBP records on illegal accused of child killing
Horoscopes Sept. 10, 2024: Colin Firth, keep your life simple
“I want to leave” – Liverpool star suggests he’s been kept at the club against his will
Вопрос обывателя:
почему так упорно Эрдоган приглашает Путина?
На обходе Тюмени перед развязкой с Московским трактом стартовали ремонтные работы
Восстановлен разрушенный паводком участок дороги до санатория «Сосновая роща» в Курганской области
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Анонс Apple AirPods 4: более чистый звук, жесты головой и активное шумоподавление
Sony анонсировала PlayStation 5 Pro: мощнее, быстрее, умнее
Анонс Apple Watch Series 10: Тоньше, легче, ярче
Мафия-НН: Все случилось неожиданно, как и положено в экстренных ситуациях.
«Последняя сказка» – в новом сезоне на сцене МДМ
Ирина Винер приглашает всех россиян участвовать в конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Web 3.0: Умное Предложение, Которое Гарантирует Успех! Смарт-контракты и Блокчейн в Действии!
Россия вернула себе статус основного поставщика алюминия в Южную Корею
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Газпром нефть будет высаживать по 10 тыс. га деревьев в год
«Ловить, казнить и вешать»
В деле тюменца, построившего дома ветеранов СВО, прокуратура обнаружила вину «Россетей»
"Ромир" рассказал, сколько россияне могут приобрести бургеров
ЦСКА внес голкипера Помазуна в заявку на сезон-2024/25 в РПЛ
Теннисистка Петрова назвала нынешний сезон лучшим в карьере итальянца Синнера
Итальянец Синнер стал победителем Открытого чемпионата США
Елена Рыбакина снялась с турнира WTA-500 в Сеуле
Теннисист Джокович опустился на четвертую строчку рейтинга ATP
ЦСКА внес голкипера Помазуна в заявку на сезон-2024/25 в РПЛ
Рябков заявил о развитии сотрудничества России и Ирана даже после санкций
Пенсионер пытался зарубить топором жену и покончил с собой в поселке в Москве
Сергей Обухов про растущие «мучные реки», продолжающие утекать за рубеж, и дорожающий, по этой причине, хлеб в России
Музыкальные новости
Певец SHAMAN сыграет князя Владимира в этно-опере Игоря Матвиенко
Еще больше хорошей музыки: Большой театр и зал «Зарядье» начали сотрудничество
Орбакайте покинула Россию до "лучшей жизни". Разлука прошла без печали
Борис Гребенщиков выпустил новый альбом √☀
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
«Последняя сказка» – в новом сезоне на сцене МДМ
Ирина Винер приглашает всех россиян участвовать в конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
Сопутствующие траты: названа цена билетов по ВСМ из Москвы в Санкт-Петербург
Сергей Собянин: Создаем современные технопарки
Проект из УРФО Z-86 поддержал восьмикратный чемпион России по тяжелой атлетике Михаил Кокляев
Водитель «Яндекс.Такси» помог женщине родить ребенка во время поездки
«Искусство в метро»: около 250 участников стали частью творческого проекта
Хищение миллионов рублей: что известно о деле экс-главного нарколога Минздрава
Снижение индикаторов на Мосбирже и рост цен на нефть. Обзор финансового рынка от 11 сентября
Сергей Собянин. Неделя мэра
Путин послал венок на церемонию прощания с Александром Масляковым
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
СМИ рассказали об ассиметричном ответе Путина на удары вглубь России
Суд арестовал имущество экс-главного нарколога Минздрава РФ Брюна
Суд арестовал имущество бывшего главного нарколога России Брюна
28,5 млн человек застраховали жизнь и здоровье в СберСтраховании жизни за 12 лет её работы
Заболеваемость гриппом и ОРВИ в Москве выросла на 23,7 процента за неделю
«Игра Зеленского»: В Госдуме объяснили отказ Киева не бить по российским объектам энергетики
«Спартак» представил форму к 10-летию «Лукойл Арены». На ней – ромбы фасада, гладиатор, памятник Старостиным и фрагмент карты Москвы
Открыт сезон по лыжным гонкам
Ирина Винер приглашает всех россиян участвовать в конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
Собянин: 50 школ и 136 детсадов за 5 лет построили в Москве за счет инвесторов
Сергей Собянин. Главное за день
Блог Сергея Собянина. «Территория будущего. ...
Собянин учредил гранты для столичных колледжей
«Аномалии проявляются всё чаще»: российские учёные оценили прогноз о нарастании климатических катаклизмов
Уполномоченный по защите прав предпринимателей Москвы Татьяна Минеева и Президент Адвокатской палаты Москвы Сергей Зубков официально закрепили сотрудничество
Bybit получила разрешение на авторизацию в Казахстане
Названа причина массовой гибели птиц в одном из районов Новой Москвы
ЦСКА внес голкипера Помазуна в заявку на сезон-2024/25 в РПЛ
Пенсионер пытался зарубить топором жену и покончил с собой в поселке в Москве
Домодедовские долголеты представили собственную коллекцию одежды
Московские артисты оценят актерский потенциал амурских школьников
Уроженец Поморья Иван Вагнер вновь отправился в космос
В Поморье прошел первый Всероссийский слет трудовых отрядов подростков
Группа Аквилон расселит аварийные дома для строительства новой школы
Литературно-краеведческий экскурс «Главный доктор Республики – Николай Семашко»
Самый большой рост на аренду квартир зафиксирован в Симферополе
Историко-краеведческая выставка «Только доблесть бессмертно живет, ибо храбрые славны вовеки!»
Литературно-краеведческий экскурс «Главный доктор Республики – Николай Семашко»
В Подмосковье построили еще одну площадку для детей
Сергей Обухов про растущие «мучные реки», продолжающие утекать за рубеж, и дорожающий, по этой причине, хлеб в России
Нужно ли задавать домашнее задание? Будут ли расти зарплаты учителей? Сергей Кравцов провел Общероссийское родительское собрание
Брейдо: «Гуарирапа проходит обследование в клинике Москвы»