Летом вместо надоевшего кваса готовлю мой фирменный "минутный" лимонад - ещё никто не догадался из чего же он, делюсь рецептом
Мой муж в восторге от этого лимонада, даже квас больше пить не хочет. Ничего варить не надо, готовить минут 5. Отлично утоляет жажду и очень вкусный. А ещё дети с огромным удовольствием пьют, да и пользы в этом лимонаде "на миллион".
Секунда юмора и приступим к приготовлению: ????
- Я сейчас сок не пью. Мне лимонад нравится!
- Ну еще один кредит возьмешь - и на воду пересядешь!
Анекдот взят с сайта anecdo.ru
✅ Ищите простой и быстрый рецепт летнего напитка, а ещё чтобы совсем не стоять у плиты и долго н возиться? Вы нашли рецепт потрясающего домашнего лимонада! Смело можно делать даже на праздничный стол, гости оценят. Это мой фирменный рецепт.
Давайте уже готовить!
Цедру апельсина натираю на мелкой терке.
Саму мякоть апельсина тоже достаю, но без "белой кожуры", чтобы ничего не горчило. В чашу блендера перекладываю мякоть и цедру апельсина.
Теперь нам нужно взять ягоды. Можно этот лимонад делать с любыми ягодами и фруктами: смородина, вишня, черешня, малина, клубника, ежевика, облепиха, абрикосы. Но я особенно люблю с крыжовником! И никто не может догадаться из чего же я делаю лимонад. Да-да! Вот сами приготовьте и проверьте, никто не догадается.
Крыжовник не нужно чистить от "хвостиков" - это бессмысленная работа, позже поймёте почему.
Перекладываю крыжовник в чашу блендера, заливаю водой и измельчаю.
На кастрюлю кладу сито и процеживаю витаминную смесь (вот поэтому и не надо было чистить крыжовник).
Жмых я не выбрасываю, а повторно перекладываю в блендер, добавлю ещё один персик для аромата (это по желанию).
Так как крыжовник кислый, я добавлю немного мёда (можно заменить на сахар). Снова заливаю водой и взбиваю в блендере.
Процеживаю эту смесь. Лимонад готов!
Получилось почти 3 литра шикарного, ароматного лимонада.
Можно ещё заливать не простой водой, а минеральной (но как по мне, жажду лучше утоляет именно простая вода)