Глава Роскачества Протасов: Подготовка ГОСТа по шаурме завершится в 2025 году
Разработку ГОСТа по шаурме планируется завершить в 2025 году, опишет оптимальные безопасные технические требования к продукту с высокими микробиологическими рисками, сообщил глава Роскачества Максим Протасов.
По его словам, по рецептуре и способу приготовления шаурма относится к продукции повышенного эпидемиологического риска, поскольку разность температур ингредиентов и высокая влажность отдельных компонентов блюда способствуют быстрому развитию микробов, пишет «Газета.Ru» .
Протасов заявил, что сейчас нет четких регламентов к процессам изготовления, как полуфабриката, так и готового изделия. Он отметил, что ГОСТ опишет всю цепочку производства, требования, и условия транспортировки и реализации шаурмы. Однако, как подчеркнул глава Роскачества, детальная рецептура шаурмы ГОСТом регламентироваться не будет.
Также он не исключил появления ГОСТов на бургеры, салаты и суши, как и в случае стандарта на шаурму, стандарт будет больше относиться к условиям производства, температурам хранения и реализации, системам пищевой безопасности.
Ранее сообщалось, что для шаурмы введут российский стандарт.
Новости России
Москва Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Moscow.media Частные объявления сегодня
Суд в Москве отправил владельца заведения с шаурмой под домашний арест
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Сеть клиник «Будь Здоров» открывает новое направление лечения — ВМАС-терапию
Выглядим стильно и модно при помощи этих ярких образов
Итоги конкурса моделей «Best Model Europe 2024»
Филиал «Красноярский» компании «ЛокоТех-Сервис» стал партнером создания образовательно-производственного центра
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
Surya set to pip Hardik , emerges as dark horse for India's T20I captaincy
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
Иван-Чайное настроение....
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
Движение на Московском тракте в Томске будет перекрыто
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
CD Projekt's Pawel Sasko tells the inspiring tale of how an Estonian beet farmer in Australia became a senior quest designer on The Witcher 4
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
Фотомагазин PYN: ваш надійний партнер у світлі та фотографії
Декларация Человекоцентричности
Shaman назвал выступление у посольства США ответом РФ на блокировку на YouTube
Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»
Фигурант дела Иванова Бородин попросил смягчить ему меру пресечения
Аналитик Кюн: РФ ответит на размещение американских ракет развертыванием своих
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
В Кузбассе установят невероятно вкусный рекорд страны
В США вслед за Канадой началась вспышка смертельно опасного листериоза
Лучшая профессия. Мария Куликова поделилась своим отношением к труду врачей
Скиппинг и танцы: как тренировки со скакалкой влияют на физическое здоровье
Опрос: Большинство россиян поддерживают запрет ношения никабов
«Такими вы их никогда не видели». ATP опубликовала видео с Медведевым и Рублёвым
Медведев в матче против Синнера на Уимблдоне проявил характер, заявил Ольховский
Рублева призвали успокоиться
Действующий чемпион Андрей Рублёв проиграл 121-й ракетке мира на старте турнира в Бостаде
Лучшая профессия. Мария Куликова поделилась своим отношением к труду врачей
Певец Shaman устроил митинг-концерт против YouTube перед посольством США
ФСБ опубликовала архивы данных о покушении на Гитлера в 1944 году
В США вслед за Канадой началась вспышка смертельно опасного листериоза
Музыкальные новости
Медведев пригласил бывшего лидера Pink Floyd Уотерса спеть для бойцов СВО
«Добил Ивлееву»: Элджей доказал, что забыл бывшую жену, обнимая и чуть ли не целуя известную певицу
Концерт Игоря Бутмана и Сабантуй: куда сходить на выходных в Твери
Жена рэпера Басты призналась, что худеет к своему дню рождения
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Декларация Человекоцентричности
Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Канадский хоккеист "Динамо" Комтуа рассказал, что является фанатом Месси
«Бегал в костюме красноармейца по ресторану отца Андрея Бурковского» Михаил Башкатов в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3 рассказал о первом заработке
Певец Shaman устроил митинг-концерт против YouTube перед посольством США
Несколько улиц в центре Москвы станут пешеходными 20 и 21 июля
SHOT: в Москве загорелся автомобиль Omoda из-за китайской зарядки
Состоялась премьера песни Натали Орли «Это такая сила»
В Москве увеличивают производство автокомплектующих и предлагают новые решения
Семьи работников заводов АО "Желдорреммаш" стали призерами федерального конкурса «Это у нас семейное»
Кремль: Россия и Северная Корея работают по достигнутым в Пхеньяне договоренностям
Путин рекомендовал назвать сквер в Москве в честь экс-главы Верховного суда Лебедева
Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»
Врач-стоматолог Татьяна Сумцова: какие меры профилактики помогут от трещин
"Вышли 10 человек": Экс-гендиректора сети фитнес-клубов World Class избили толпой из-за шаурмы в Москве
Невролог Григорьев: Женщины страдают мигренью в три раза чаще мужчин
Врачи Москвы обещали бесплатно провести в операции в РБ им.Баранова
Зеленский: Запад так и не отправил Киеву обещанные истребители F-16
"Так и не дошли": Зеленский пожаловался на задержку поставок истребителей F-16
Сийярто: Зеленский хочет втянуть НАТО в конфликт
Эстафету к годовщине Олимпийских игр 1980 года провели в Химках
Подмосковные росгвардейцы отмечают Международный день шахмат
Молодёжное первенство. ЦСКА вырвал победу в дерби у "Динамо", "Зенит" проиграл дома "Чертанову".
Ротенберг о матче звезд КХЛ и НХЛ: «Не терпится увидеть коллег-тренеров, ребят, с которыми прошли огонь и воду, играли на ЧМ, побеждали на Олимпийских играх»
Лукашенко назначил «смотрящих» за будущими президентскими выборами
Лукашенко утвердил окончательный состав уполномоченных представителей главы государства в областях и Минске
Лукашенко назначил своих уполномоченных представителей в Минске и регионах
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
Собянин рассказал о работах на Москве-реке
Собянин: Благодаря программе реновации будут созданы новые места для отдыха
Собянин: Город помогает компаниям привлекать средства на развитие производства
Как менялся курс ETH в истории и какой прогноз Ethereum можно ожидать
Космонавт Антон Шкаплеров поддержал инициативу возвести памятник в Алешкинском лесу
Объединившись, сохраним животный мир для будущего
Не дороги, а реки: в Москве машины «поплыли» после сильного ливня
Автомобили Li и Zeekr с гарантией появятся на российском рынке
Лучшая профессия. Мария Куликова поделилась своим отношением к труду врачей
Фото: Стенд Якутии на выставке «Россия» посетили Стивен Сигал, Такер Карлсон и другие звезды
ФСБ опубликовала архивы данных о покушении на Гитлера в 1944 году
АО «Транснефть - Север» обеспечивает надежность производственной инфраструктуры в четырех регионах
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Архангельская область в топе регионов по лесовосстановлению
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
В чем особенность приготовления лапши вок?
Час духовности «Приняла крещенье Русь»
В г.Геленджике состоялся Открытый чемпионат Краснодарского края по фланкировке казачьей шашкой, 2024г
Выставка-персоналия
«Замечательный русский беллетрист»
к 250-летию со дня рождения М.Н.Загоскина,
русского писателя и драматурга
Опрос: Большинство россиян поддерживают запрет ношения никабов
Скиппинг и танцы: как тренировки со скакалкой влияют на физическое здоровье
В США вслед за Канадой началась вспышка смертельно опасного листериоза
Самолет Air India с пассажирами из Красноярска прибыл в Сан-Франциско
Разработку ГОСТа по шаурме планируется завершить в 2025 году, опишет оптимальные безопасные технические требования к продукту с высокими микробиологическими рисками, сообщил глава Роскачества Максим Протасов.