Маринованные кабачки в литровых банках
На мой взгляд, самая удобная тара для приготовления маринованных кабачков - литровая банка. Поэтому предлагаю рецепт очень вкусных кабачков без стерилизации именно в этом объеме. И пусть вас не пугает количество уксуса, его в пропорциях сахара и соли немного. Готовлю так кабачки уже не один год.
Количество ингредиентов дано на 1 литровую банку.
Ингредиенты
Кабачки - 500 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп зонтичный - 20 г
Лист хрена - 20 г
Перец черный горошком - 15 шт.
Соль - 25 г
Сахар - 60 г
Уксус 9% - 60 мл
Вода - 500 мл
Получается 1 литровая банка маринованных кабачков.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления маринованных кабачков в литровых банках.
Фото 1
В чистую стерилизованную банку выложите зубчики чеснока и черный перец горошком.
Фото 2
Укроп и лист хрена помойте и добавьте в банку.
Фото 3
Кабачки помойте и нарежьте кружками или половинками кружков. Молодые кабачки можно не чистить. Заполните нарезанными кабачками банку.
Фото 4
Вскипятите воду и залейте кабачки в банке. Накройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут.
Фото 5
После воду слейте в кастрюлю и опять доведите до кипения. Второй раз налейте в банку и снова дайте постоять 20 минут.
Фото 6
Второй раз воду слейте в кастрюлю и приготовьте маринад. Насыпьте сахар и соль. Доведите до кипения. Когда сахар и соль полностью растворятся, влейте уксус и перемешайте маринад. В ингредиентах указано количество продуктов для маринада на 1 литровую банку.
Для приготовления 1 литра маринада потребуется 50 граммов соли, 120 граммов сахара, 120 мл уксуса 9% и 900-1000 мл воды.
Фото 7
Приготовленный маринад налейте в банку и закатайте крышкой. Переверните банку вверх дном и закутайте в одеяло. Держите в нем до полного остывания банки.
Маринованные кабачки в литровых банках на зиму готовы. Храните их в неотапливаемой кладовке в квартире, подвале или погребе.
Фото 8
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Новая летняя коллекция Khy
Marc Jacobs FW-2024/25 (осень-зима 2024)
Приплыли… Какие инфекции обитают в воде
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Actors Who Died With Unfinished Roles
England U20 overpower France to be crowned world champions
В Домодедово прошли антитеррористические учения.
Готовность моста через Каму – 80%
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
Today's Wordle answer for Saturday, July 20
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
Фотомагазин PYN: ваш надійний партнер у світлі та фотографії
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Бизнесмен вакцинировался от суда // Дело об особо крупной растрате рассмотрят в заочном режиме
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Сергей Собянин. Главное за день
Победившая в конкурсе Газманова семья из Татарстана рассказала, на что потратит выигрыш
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Собянин: трамваи по улице Сергия Радонежского запустят до конца года
Нижегородец Марк Эйдельштейн снимается в новом фильме «Космос засыпает»
Сергей Собянин. Главное за день
Видео 360.ru: пожар вспыхнул в районе ЖК «Митино парк»
Экономист Костиков рассказал о перспективах цифрового рубля
Рафаэль Надаль проиграл в первом финале тура ATP в преддверии своей последней Олимпиады
Тарпищев: Рублёву надо не играть, а заняться своим здоровьем
Уроженка Самарской области выступит на Олимпиаде в Париже
Рафаэль Надаль сыграет в финале турнира ATP впервые с 2022 года
Для нужд чиновников: «Москвичей» стали покупать в пять раз больше, чем годом ранее, а Haval прибавил 25%
Школьница из Мытищ съела пупырчатую пленку и попала на операционный стол
В Реутове жители сами выбрали наполнение детской площадки
Роспотребнадзор выявил несуществующее молочное предприятие в Подмосковье
Музыкальные новости
Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.
Певец Shaman устроил митинг-концерт против YouTube перед посольством США
Лоза объяснил, почему не закрывает комментарии в соцсетях
Вклад в проработку концепции бесшовного цифрового неба
Несколько авиарейсов в Томск задерживаются из-за тумана
Бизнесмен вакцинировался от суда // Дело об особо крупной растрате рассмотрят в заочном режиме
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
«Мы голодные!». Дети остались одни дома и просили в окно еды
Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»
Путин заверил Асада в поддержке РФ властей Сирии в отстаивании суверенитета
За сколько часов можно научиться вождению транспортного средства?
В первом полугодии россияне чаще всего приобретали онлайн и страховали по каско автомобили Lada, Kia и Hyundai
Транссибирская магистраль | 12) Биробиджан
Путин заверил Асада в поддержке РФ властей Сирии в отстаивании суверенитета
Что изменилось: как приобрести квартиру по льготной программе
Bloomberg: В НАТО увидели новую угрозу в российских ледоколах
Путин утвердил ратификацию соглашения с Белоруссией о проспектах ценных бумаг
Врач Болибок: в РФ не ожидается эпидемии листериоза, подобной коронавирусной
Секреты долголетия: 7 привычек долгожителей
Еще 2 детских сада и поликлинику построят в ЖК «Бригантина» в Долгопрудном
Бизнесмен вакцинировался от суда // Дело об особо крупной растрате рассмотрят в заочном режиме
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Политолог Зеленков: Зеленский понимает, что Трамп прекратит помогать Киеву
Кличко отреагировал на снос усадьбы Зеленских в Киеве
Мэрия Киева заставили застройщика восстановить усадьбу Зеленских
Зеленскому придётся провести референдум, грядущие месяцы будут сложными для него, — Кличко
Спортсменки из Красногорска выиграли «Кубок футбольных мам» в Коломне
Экс-игрок Мостовой: в матче с "Акроном" я увидел обычный "Локомотив"
«Спартак» проиграл в первом матче РПЛ под руководством тренера Станковича
До конца июля анимационная компания «ЯРКО» проведет еще одно мероприятие в ТРЦ «Ривьера» – развлекательную программу по мотивам мультсериала «Команда МАТЧ» (27 июля).
«Мы заякорились». Лукашенко призвал найти пути сотрудничества с Евросоюзом
В Белоруссии заявили, что Лукашенко может помиловать некоторых участников протестов
Александр Немец: из Пекина в Москву пришло жесткое указание "Вон из Беларуси!"
Собянин: Жители районов ВАО получат прямой трамвайный маршрут к Курскому вокзалу
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: 24 объекта культнаследия восстановили инвесторы по городской программе
Собянин: Началось строительство подъездной дороги к станции Кокошкино МЦД-4
Новый утильсбор в России изменит цены на автомобили
Сотрудники прокуратуры Москвы передали орнитологам раненого ястреба
Очистные сооружения от завода «ТехВодПолимер»
Одежду из вторсырья представили на фестивале «Зеленый подиум» в Москве
Экс-главу Шатуры подозревают в растрате
В Ярославле возобновляется ремонт проспекта Фрунзе
В России начались продажи убийцы Mercedes-Maybach GLS и BMW X7, бестселлера и самого безопасного китайского автомобиля. Сколько просят за Huawei Aito M9
Школьница из Мытищ съела пупырчатую пленку и попала на операционный стол
В Архангельской области обнаружили ручную гранату времен Великой Отечественной войны
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
Спортсмен из сборной Архангельской области стал победителем масс-старте в Малиновке
В Архангельске стартовала Соловецкая регата
Выставка-признание «Жизнь как струна».
«Июльский зной». Цены на «однушки» в Симферополе сильно подогрелись, но не закипели
Бойцовые собаки чуть не растерзали женщину в Севастополе
Выставка-персоналия
«Замечательный русский беллетрист»
к 250-летию со дня рождения М.Н.Загоскина,
русского писателя и драматурга
Экономист Костиков рассказал о перспективах цифрового рубля
Победители премии Росприроднадзора «Экология – ...
Сергей Собянин. Главное за день
Около 140 студентов будут работать помощниками машинистов на МЖД летом
