Джем из чёрной смородины на зиму
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Предлагаю приготовить на зиму замечательный джем из чёрной смородины. Традиционно я всегда перетираю смородину с сахаром, до джема раньше дело не доходило, но попробовать очень хотелось. Смородина - ягода, богатая природным пектином, и для приготовления джема не понадобятся никакие загустители. Я приготовила небольшую партию наивкуснейшего джема, так как смородины было немного.
Для приготовления джема из чёрной смородины на зиму нам понадобится:
чёрная смородина - 500 г;
сахар - 250 г.
Смородину промыть холодной водой, удалить мятые и порченые ягоды.
Если у вас имеется мясорубка, то чёрную смородину лучше прокрутить через неё, так как шкурка у ягод довольно плотная. У меня мясорубки нет, что собственно и останавливало меня от приготовления джема, поэтому я прокрутила ягоды в комбайне, используя насадку "металлический нож". Как видно на фото, грубые кусочки шкурки остались.
После этого массу нужно протереть через сито.
Полученного пюре у меня получилось 330 грамм.
Пюре переливаем в кастрюлю с толстым дном, добавляем сахар, размешиваем и ставим на сильный огонь, прикрыв кастрюлю крышкой.
Доводим до кипения, затем снимаем крышку, перемешиваем и ложкой начинаем собирать пену. Варим джем на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Смородина желируется великолепно.
Проверить готовность джема можно, капнув каплю на холодное блюдце, - капля не должна растекаться. Горячий джем из чёрной смородины выливаем в чистую простерилизованную баночку, закрываем прокипяченной крышкой, переворачиваем и даём остыть. Я в этот раз немного не рассчитала с тарой и банка получилась неполной. Остывший джем приобрёл густую консистенцию. Хранить при комнатной температуре, а открытую банку убрать в холодильник. Зимой такой джем станет прекрасным напоминанием о лете!
Приятных вам заготовок!
Рецепт https://rutxt.ru/node/12719
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Заготовки_из_черной_смородины
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Бренд экологичной одежды первым в мире сообщил о нападении анти-эко-активисток
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Потеря слуха и её последствия: как справиться с проблемой
Marc Jacobs FW-2024/25 (осень-зима 2024)
Приплыли… Какие инфекции обитают в воде
Россиян предпочли туркам: в Турции, в отеле забитом российскими туристами, сломались кондиционеры и отдыхающие начали со скандалом перетаскивать кровати в ресторан
Faculty of International Journalism and Mass Communications Eurasian International University is conducting an additional intake of applicants!
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
England U20 overpower France to be crowned world champions
Google отказалась от ИИ-функции поиска в сервисе Фото из-за технических проблем
Готовность моста через Каму – 80%
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
В России почти за миллион продают Москвич-2141, простоявший в гараже с 1994 года
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
Today's Wordle answer for Saturday, July 20
Фотомагазин PYN: ваш надійний партнер у світлі та фотографії
Бизнесмен вакцинировался от суда // Дело об особо крупной растрате рассмотрят в заочном режиме
Адвокат Горшков: арест блогера Била не остановит его от новых пранков
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Путин: «Русгидро» производит 16% от общей энергетической мощности России
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
Прощай, ЕС! Россия будет поставлять газ в Иран по сверхмощному трубопроводу
Жителям Подмосковья напомнили о штрафах за сброс мусора у контейнерных площадок
В Поморье определили победителей этапа чемпионата России по пляжному волейболу
Около 25 килограммов вторсырья собрали на акции «Экодвор» в Солнечногорске
Стилист Кириллова рассказала, какие платья могут испортить образ
Саснович уступила в финале турнира WTA-250 в Будапеште
Рейтинг ATP. Рууд обошел Рублева, Берреттини вернулся в топ-50, Надаль поднялся на 100 строчек
Уроженка Самарской области выступит на Олимпиаде в Париже
Панова и Сизикова вышли в финал турнира WTA в Палермо в парном разряде
Давила вернулся в ЦСКА из сборной Чили
Международный джазовый фестиваль открывается в Петербурге
Стало известно, какие автомобили чаще всего приобретали онлайн и страховали по каско
В Поморье определили победителей этапа чемпионата России по пляжному волейболу
Музыкальные новости
Народный артист России Игорь Бутман: «В джазе не надо ничего понимать»
Концерт «Бах vs Бетховен» от Amadeus Concerts
30 миллионов тормозных колодок выпустило Новосибирское ЛП Желдорреммаш за свою 80-летнюю историю
Главред журнала Musicus представит новгородцам лекции о жизни и творчестве Сергея Рахманинова
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Бизнесмен вакцинировался от суда // Дело об особо крупной растрате рассмотрят в заочном режиме
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Shaman объяснил, почему выступил у посольства США в Москве
Google отказалась от ИИ-функции поиска в сервисе Фото из-за технических проблем
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
"Краснодар" сыграл вничью с "Ахматом" в игре первого тура РПЛ
За сколько часов можно научиться вождению транспортного средства?
В первом полугодии россияне чаще всего приобретали онлайн и страховали по каско автомобили Lada, Kia и Hyundai
Новый утильсбор в России изменит цены на автомобили
Владимирская область и Москва подписали контракт о создании нового производства
Гениальный ход: Путин переиграл НАТО. Йеменцы прибыли в Москву с интересным предложением. США в панике готовят флот и авиацию
Александр Немец: из Пекина в Москву пришло жесткое указание "Вон из Беларуси!"
Что изменилось: как приобрести квартиру по льготной программе
Путин заверил Асада в поддержке РФ властей Сирии в отстаивании суверенитета
Бизнесмен вакцинировался от суда // Дело об особо крупной растрате рассмотрят в заочном режиме
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Еще 2 детских сада и поликлинику построят в ЖК «Бригантина» в Долгопрудном
Секреты долголетия: 7 привычек долгожителей
Кличко: любой шаг Зеленского чреват политическим суицидом
Кличко снова разнёс Зеленского и предрёк ему политическое самоубийство
Усадьбу Зеленских в Киеве снесли несмотря на ее арест, прокуратура начала уголовное производство
Зеленскому придётся провести референдум, грядущие месяцы будут сложными для него, — Кличко
«Спартак» проиграл в первом матче РПЛ под руководством тренера Станковича
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Министр спорта Забайкалья принял участие во Всероссийском семинаре-совещании по вопросу перспектив развития спортивной отрасли в Москве
До конца июля анимационная компания «ЯРКО» проведет еще одно мероприятие в ТРЦ «Ривьера» – развлекательную программу по мотивам мультсериала «Команда МАТЧ» (27 июля).
«Мы заякорились». Лукашенко призвал найти пути сотрудничества с Евросоюзом
Александр Немец: из Пекина в Москву пришло жесткое указание "Вон из Беларуси!"
В Белоруссии заявили, что Лукашенко может помиловать некоторых участников протестов
Собянин рассказал о жизни Московского международного дома музыки
Собянин: Началось строительство подъездной дороги к станции Кокошкино МЦД-4
Собянин: 24 объекта культнаследия восстановили инвесторы по городской программе
Сергей Собянин. Главное за день
Новый утильсбор в России изменит цены на автомобили
Транссибирская магистраль | 12) Биробиджан
Очистные сооружения от завода «ТехВодПолимер»
Экологичнее и практичнее: в столице курсируют свыше 1800 электробусов
В Норильске День металлурга стал тройным праздником
Песков заявил, что в Кремле не удивились решению Байдена
Женщина пыталась ввезти в Россию радиоактивный вулканический песок из Индии
Жителям Подмосковья напомнили о штрафах за сброс мусора у контейнерных площадок
В Архангельске стартовала Соловецкая регата
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
Спортсмен из сборной Архангельской области стал победителем масс-старте в Малиновке
АО «Транснефть - Север» обеспечивает надежность производственной инфраструктуры в четырех регионах
«Июльский зной». Цены на «однушки» в Симферополе сильно подогрелись, но не закипели
В г.Геленджике состоялся Открытый чемпионат Краснодарского края по фланкировке казачьей шашкой, 2024г
Выставка-персоналия
«Замечательный русский беллетрист»
к 250-летию со дня рождения М.Н.Загоскина,
русского писателя и драматурга
Выставка-признание «Жизнь как струна».
«Июльский зной». Цены на «однушки» в Симферополе сильно подогрелись, но не закипели
«Уральские авиалинии» снова задерживают рейсы
Жителям Подмосковья напомнили о штрафах за сброс мусора у контейнерных площадок
Стало известно, какие автомобили чаще всего приобретали онлайн и страховали по каско
