Рецепты чая для холодного дня
Как здорово с мороза выпить стаканчик горячего чаю. Согревающие напитки — приятная необходимость, позволяющая пережить холода со вкусом, дать отпор суровой зиме и подступающей простуде. Вашему вниманию предлагаются рецепты приготовления чая. Они помогут вам согрется и дадут дополнительные силы в холодные зимние дни.
Чай с ромом
- Настой черного чая -1 чашка,
- ром -2 рюмки,
- сахар по вкусу.
Ром и сахар залить крепким чаем, перемешать и довести до кипения.
Отличный согревающий напиток для двоих!
Русский горячий пунш
- Ванильный сироп — 20г,
- гвоздика — 2 — 4 бутончика,
- лимонный сок — 20г,
- немного лимонной корки.
Все залить крепким черным чаем, перемешать и довести до кипения.
Чай с пряностями
- Черный байховый чай – 3 чайные ложки,
- гвоздика – 2 шт.,
- кусочек имбирного корня,
- вода — ½л.
Гвоздику и имбирный корень залить водой, довести до кипения, снять с огня, добавить чайную заварку, настоять и процедить.
Чай особенно приятен после обильной праздничной трапезы.
Домашний чай
Чай, зверобой и мяту – в равных частях из расчета обычной заварки – залить кипятком и настоять не менее 8 минут.
Это – отличный чай к столу с домашними пирогами.
Чай с черносмородиновым листом
- Черный байховый чай — 1 чайная ложка,
- лист черной смородины -1 чайная ложка,
- вода 1 л.
Сухой измельченный лист черной смородины ( лучше заготовленный во время цветения) вместе с обычной заваркой чая залить кипятком.
Этот чай подходит к столу с домашней выпечкой – пирогами и ватрушками.
Горячее чайное молоко
- Черный чай — 1 ст. ложка,
- молоко — 1 ст.,
- мед или сахарный песок — 1 чайная ложка.
Заварку и мед залить стаканом горячего молока и размешать.
Этот согревающий напиток хорош для холодной поры года.
Малиновый чайный коктейль с ароматом виски
- Крепкий настой черного чая – ½ стакана,
- малиновый сок – 30 мл,
- лимонный сок – 40 мл,
- шотландское виски – 3-4 капли.
В нагретый бокал влить малиновый и лимонный соки, добавить горячий чай.
Ароматизировать маленькой порцией виски и пить горячим.
Горячий чайный лимонад с медом
- Лимонный или ежевичный сироп — 1 чайная ложка,
- мед — 20г,
- ломтик лимона.
Все составляющие залить стаканом крепкого чая и размешать.
Напиток хорошо бодрит и согревает.