Американская компания разработала технологию производства животного жира без вреда для окружающей среды. При этом вкус у получившегося масла оказался точно таким же, как и у созданного сельскохозяйственным методом. Подробности сообщили в The Guardian. Компания Savor, поддерживаемая Биллом Гейтсом, разработала технологию производства животного жира без вреда для окружающей среды. Воспользовавшись основными химическими законами, учёные создали аналогичные животным и растительным жирам цепочки атомов углерода и водорода. Для этого они извлекли углекислый газ из воздуха и водород из воды, затем нагрели и окислили их для получения жирных кислот. При этом получившиеся синтетические жиры имеют тот же химический состав и вкус, что и природные. «Мы были очень рады изучить новый технический подход к производству продуктов питания, который не производит парниковые газы. Это совершенно несельскохозяйственный метод: жиры производятся Savor термохимическим процессом. На данный момент это единственные продукты в мире, которые производятся полностью без фотосинтеза», — отметила шеф компании Кейтлин. Согласно исследованию, 14,5% мировых выбросов парниковых газов приходится на сельское хозяйство, в частности на выращивание скота, а использование пальмового масла в качестве альтернативы жирам ведёт к массовой вырубке лесов. Синтетические же жиры могут стать решением этих проблем, однако учёным ещё предстоит убедить общественность в их пользе.
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
TV fame Drashti Dhami shares her workout routine during the pregnancy; see video
Mikel Arteta demands more Arsenal signings as he gives cryptic update on Riccardo Calafiori transfer
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
Warner Bros acquires MultiVersus devs as it shifts focus to free-to-play
Today's Wordle answer for Saturday, July 20
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Как физически и морально истощил себя артист Павел Панков
Как выбрать инструменты для автомобиля?
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах