За ним съезжаются со всей Ветлуги, растения ищут на лесных полянках и опушках.
«Макушка лета» – самое время собирать Иван чай. Принято считать, что при цветении куст готов отдать всю свою силу. Собирают листья со средней части. А вот соцветие и нижние листья оставляют, они – грубые и для заготовки не годятся. За иван-чаем, его ещё называют кипрей, съезжаются со всей Ветлуги, растения ищут на лесных полянках и опушках. Даже фестиваль проводят. Сначала все дружно собирают иван-чай, обрабатывают, а потом танцуют. Такой метод не только весёлый, но и очень эффективный – чай отдаёт весь ароматный сок. В народе существует ещё один способ заготовки иван-чая – скручивание. Его скрутки подвергаются ферментации – чай бродит в собственном соку. Для этого достаточно положить растение в пакет на солнце на 5-30 часов. Время выдержки зависит от того, какой чай по душе, нежный или более терпкий. Елена Григоренко – заготовитель Иван-чая: «Наши скруточки стали коричневого цвета, на запах как чернослив – невыносимо сладко. Значит процесс закончился». Дело остаётся за малым – высушить чай. При температуре 40-60 градусов его закладывают в сушилку на несколько часов. Кстати, чай пьют предыдущих лет сборки, потому что свежий ещё не успел набрать всю яркость вкуса. Татьяна Ильинич – заготовитель Иван-чая: «Чай заваривается 1-2 чайные ложки на стакан. Но на такой чайник, если у вас компания большая, можно сделать заварку покрепче. А потом в зависимости от вкуса человек может его разбавить». Огромное количество витамина С и микроэлементов – железо, магний, кальций. Напиток из иван-чая справляется со стрессами и очищает организм. Но творческие люди и истинные любители прекрасного находят в иван-чае розово-цветущую красоту. Алексей Мясников – художник: «Я ловлю себя на мысли, что погружён в это ощущение красоты, в ней прибываю, ей сопереживаю». А заготовителям чая стоит поспешить. Сбор ароматного и полезного растения завершается в августе. Служба информации: Юлия Чернова, Ярослав Гунин, Ренат Бикбаев.
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Mikel Arteta demands more Arsenal signings as he gives cryptic update on Riccardo Calafiori transfer
England U20 overpower France to be crowned world champions
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
В России создают сервис знакомств с проверкой кредитов и алиментов
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Google отказалась от ИИ-функции поиска в сервисе Фото из-за технических проблем
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Задувшего свечи в храме Москвы мигранта отправят на принудительное лечение
МЖД назначила дополнительную остановку 27 июля из-за фестиваля под Чеховом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"