После 40 лет, стараюсь наполнять свою жизнь полезными привычками и ритуалами, и в этом месяце появилась очередная). Один раз в неделю, готовить одно из блюд, кухни народов мира. На эти выходные, сделали с женой французский салат Нисуаз с тунцом. Считается, что это один из знаменитых французских салатов, появился в XVI веке, который якобы во Францию привезла сама Екатерина Медичи, однако, также есть и другая версия, что в его создании принял участие знаменитый хореограф Джордж Баланчин.Так что, у этого салата весьма богатая история и наследие, учитывая то, что он в принципе появился в Ницце, которая была с конца XIX века местом для жизни многих известных писателей, художников, поэтов и аристократии. Кому интересно могу скинуть рецепт, но его достаточно много и в интернете. А есть ли ритуалы выходного дня у вас)?
