Общепит по ГОСТу: что ждет бургерные и суши-бары

22.07.2024 14:30

В России готовятся к тому, чтобы ввести ГОСТ для блюд, которые чаще всего берут в общепитах. Стандарты собираются создать для бургеров, салатов, суши – по аналогии со стандартом на шаурму, сообщает ИА DEITA.RU.

Отмечается, что, учитывая разнообразие рецептуры, ГОСТ будет скорее относиться к соблюдению условий, которые должны соблюдаться на производстве, температур для хранения ингредиентов и готовых блюд, а также соблюдению пищевой безопасности. Глава Роскачества Максим Протасов подчеркнул, что система эффективная, и сами потребители гораздо охотнее покупают продукцию с маркировкой ГОСТ, считая это показателем высокого качества продукта.

Пока же работа идет только над ГОСТом по шаурме, ее собираются окончить в будущем году. Специалисты работают над ней особенно тщательно, учитывая, что рецепт и способы, которым готовится блюдо, делают его продуктом повышенного эпидемиологического риска, особенно в летнее время. Обсуждая инициативу, некоторые критики говорят о том, что такая работа совершенно не нужно, потому что есть санитарные нормы, которые достаточно соблюдать для получения качественного продукта, а также отмечают, что ГОСТы новее 1991 года не являются показателем качества.

Moscow.media

Частные объявления сегодня

Добавить объявление

Москва

Русификация китайских, корейских авто Carplay

Азнакаево

Анонимная наркология в Абинске

Тула

КАМЕЛОТ - сказочное место для отдыха на Азовском море, г. Бердянск

Rss.plus

Все новости за 24 часа

Ru24.pro

Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"

Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам

Митрополит Арсений принял участие в торжествах по случаю 445-летия явления Казанской иконы Божией Матери

Life24.pro

Молодёжь сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» выиграла дорожный этап интеллектуальной лиги ОАО «РЖД» «Что? Где? Когда?»

Спа-наслаждения от Canopy by Hilton Seychelles

Lena Erziak FW-2024/25 (осень-зима 2024/25) «Меланхолия» в черном цвете

Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"

Today24.pro

Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'

Mikel Arteta demands more Arsenal signings as he gives cryptic update on Riccardo Calafiori transfer

TV fame Drashti Dhami shares her workout routine during the pregnancy; see video

England U20 overpower France to be crowned world champions

News24.pro

"Он очень больной мальчик": диаспора просит отпустить мигранта проломившего голову депутату Госдумы Матвееву.

В Домодедово прошли антитеррористические учения.

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

В Московской области сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже партии товаров.

Game24.pro

D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version

Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1

Today's Wordle answer for Saturday, July 20

Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO

Ua24.pro

Фотомагазин PYN: ваш надійний партнер у світлі та фотографії

Russia24.pro

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам

Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России

Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом

Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"

Другие проекты от SMI24.net

News-life

Сергунина рассказала о поддержке экспорта столичных компаний в КНР

Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»

Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"

Ефимов: Более 180 образовательных учреждений появится в Москве благодаря программе КРТ

Ru24.net

Семьи Александро-Заводского и Тунгокоченского муниципальных округов получили медали «За любовь и верность»

В Якутске нашли первые на Дальнем Востоке берестяные грамоты

Школьница, которая изрезала одноклассницу в лесу под Новосибирском, страдает расстройством личности

Девушка упала с самоката в Саратове и попала в больницу

News.tennis

Теннисистку из Красноярска допустили до Олимпиады в Париже

Победительница Уимблдона приняла неожиданное решение по участию на Олимпиаде

Рафаэль Надаль вышел в финал турнира в Бостаде

Медведев в матче против Синнера на Уимблдоне проявил характер, заявил Ольховский

29ru.net

В Якутске нашли первые на Дальнем Востоке берестяные грамоты

На Кубани возбудили дело на участника массовой драки после протеста местных жителей

Обвиняемый в получении взятки замгубернатора Тюменской области пытался скрыться от следствия

Банк Уралсиб возобновил прием заявок по семейной ипотеке

Музыкальные новости

Poisk-music.ru

Художники Калмыкии представили «Мелодию степи» в Москве

На посольстве США появился флаг России: Концерт-митинг певца Shaman обещает быть "жарким"

Глюкозе грозит судебное разбирательство из-за выступления в Красноярске

Элджей спровоцировал слухи о романе с известной певицей

Ria.city

Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России

Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом

Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам

Rss.plus

Собянин рассказал о работе Московского международного дома музыки

Дистрибьюция Музыки.

Рифат Сабитов вошел в состав Рабочей группы по регулированию блогосферы под руководством Петра Толстого

"Краснодар" сыграл вничью с "Ахматом" в игре первого тура РПЛ

Auto.russia24.pro

Источник 360.ru: на парковке рядом с «Охотным рядом» загорелась Mitsubishi

Обзор Changan CS55 Plus

МЧС опровергло возгорание автомобиля на парковке ТЦ «Охотный ряд» в Москве

Источник 360.ru: подросток пострадал в ДТП с иномаркой в Москве

Putin.russia24.pro

Эрдоган и Асад встретятся в Москве впервые за многие годы

Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России

Заинтересовавший Владимира Путина хит презентовали на радио

Что изменилось: как приобрести квартиру по льготной программе

Covid.russia24.pro

Врач Болибок: в РФ не ожидается эпидемии листериоза, подобной коронавирусной

Health.russia24.pro

Врач-гигиенист стоматологического центра Мегастом Инна Гришина: почему бывает воспаление десен и что с этим делать

Врач Болибок: в РФ не ожидается эпидемии листериоза, подобной коронавирусной

Путин назначил экс-главу Росздравнадзора Москвы Курынина замминистра МЧС России

Новые лифты установили в МОЦОМД по программе «Здравоохранение Подмосковья»

Zelensky.russia24.pro

Мэрия Киева заставили застройщика восстановить усадьбу Зеленских

Власти Киева подадут в суд против застройщика, который снес усадьбу Зеленских — Кличко

Политолог Зеленков: Зеленский понимает, что Трамп прекратит помогать Киеву

Sport.russia24.pro

Росгвардейцы обеспечили безопасность во время футбольных матчей в Москве

Спортсменки из Красногорска выиграли «Кубок футбольных мам» в Коломне

Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"

В ТиНАО обновят инфраструктуру трех столичных парков в 2024 году

Lukashenko.russia24.pro

В Белоруссии заявили, что Лукашенко может помиловать некоторых участников протестов

«Мы заякорились». Лукашенко призвал найти пути сотрудничества с Евросоюзом

Person.russian.city

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: Технопарки помогают развивать научно-промышленный потенциал Москвы

Собянин: Жители районов ВАО получат прямой трамвайный маршрут к Курскому вокзалу

Мэр Москвы рассказал о развитии Таганского района

Ecology.russia24.pro

Новый утильсбор в России изменит цены на автомобили

МТС полностью завершила строительство инфраструктуры связи на автотрассе М-12 «Восток»

Очистные сооружения от завода «ТехВодПолимер»

Станислав Кондрашов Тельф АГ Tokyo Steel вводит инновации в производство экологически чистой стали

29ru.net

Банк Уралсиб возобновил прием заявок по семейной ипотеке

На Кубани возбудили дело на участника массовой драки после протеста местных жителей

Девушка упала с самоката в Саратове и попала в больницу

Обвиняемый в получении взятки замгубернатора Тюменской области пытался скрыться от следствия

Severodvinsk.ws

В Архангельске стартовала Соловецкая регата

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"

Спортсмен из сборной Архангельской области стал победителем масс-старте в Малиновке

Sevpoisk.ru

Выставка-признание «Жизнь как струна».

В Севастополе женщина сильно пострадала после нападения двух бойцовских собак

В г.Геленджике состоялся Открытый чемпионат Краснодарского края по фланкировке казачьей шашкой, 2024г

Бойцовые собаки чуть не растерзали женщину в Севастополе

103news.com

Стала известна сумма долгов Мавроди после его смерти

23 июля 12 улиц Краснодара останутся без электричества на весь день

Школьница, которая изрезала одноклассницу в лесу под Новосибирском, страдает расстройством личности

Покупатели по акции от застройщиков за ночь оформили бронь на ₽4,5 млрд

Агрегатор новостей 24СМИ