Привычка, которая убережет от скачков сахара в крови

Контролировать уровень сахара в крови может быть непросто, особенно если был диагностирован преддиабет или сахарный диабет. Но есть все же один способ контролировать уровень глюкозы.

Есть действенные способы контролировать уровень сахара в крови: сбалансированное питание, регулярный спорт и борьба со стрессом. А еще есть особая привычка в питании, которая может сбалансировать уровень сахара в крови в течение дня. И эту практику легко перенять. Swjournal.ru расскажет о ней подробнее.

1. Что поможет контролировать уровень сахара в крови?

Так что же это? Сбалансированный завтрак! И это особенно верно для контроля уровня сахара в крови. Начинать день со сбалансированного приема пищи может оказаться лучшим способом.

Доказано, что завтрак регулирует метаболизм глюкозы в крови и может улучшить контроль выработки инсулина.

Пропуск завтрака приводит к неустойчивому уровню глюкозы в крови в течение дня, вместе с чувством голода, которое может привести к избытку простых углеводов, а затем — к резкому повышению уровня сахара в крови.

Контроль уровня сахара в крови в течение дня важен для предотвращения долгосрочных заболеваний, болезней сердца, почек и потери зрения.

2. Какие продукты подходят для контроля уровня сахара в крови?

Хлопья, гранола, хлеб и выпечка, а также многие другие популярные продукты для завтрака содержат много углеводов.

Лучший способ поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня — не есть углеводы сами по себе, а сочетать их с растительными жирами, белками и клетчаткой.

Диеты с высоким содержанием клетчатки — важнейший компонент лечения диабета и улучшения контроля уровня сахара и липидов в крови, массы тела, воспалений и преждевременной смертности. Контролируемое исследование питательных веществ, проведенное в 2022 году, показало, что белковый завтрак подавляет скачки уровня сахара в крови в течение дня, в том числе после обеда и ужина.

3. Что приготовить на завтрак?

Лучшие завтраки для поддержания стабильного уровня сахара в крови содержат комбинацию трех макроэлементов: углеводов, белков и жиров. Например, яичницу, добавив к ней салат, немного фруктов, ломтики авокадо или ореховое масло с зерновым тостом. Даже половина небольшого авокадо на завтрак снижает уровень глюкозы и инсулина после приема пищи в сравнении с контрольным завтраком из рогалика, фруктов и лимонада.

Лучший способ контролировать уровень сахара в крови в течение дня — начинать свое утро с хорошо сбалансированного завтрака. Если вы постоянно пропускаете этот важный прием пищи, начните с малого — с простого сочетания углеводов, белков и жиров. Выбирайте сочетание таких продуктов, как овес, яйца, йогурт, фрукты, овощи, орехи и семечки, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

4. Убедитесь, что в состав завтрака входит белок: яйца, йогурт, тофу или фасоль

Для завтрака выбирайте продукты, богатые клетчаткой, цельнозерновой хлеб, хлопья с низким содержанием сахара, богатые клетчаткой, или овсяные хлопья. Включайте больше разнообразных питательных продуктов. В йогурт вы можете добавить ягоды  или овсянку, в омлет — овощи, на тост — авокадо.

Орехи и семечки — простой способ дать завтраку вкус вместе с клетчаткой, белком и полезными жирами. Посыпьте измельченными орехами йогурт или хлопья, добавляйте их в выпечку, например кексы и блинчики, намазывайте ореховую пасту (урбеч) на тосты или используйте ее в качестве соуса для фруктов.

Для выпечки используйте - https://swjournal.ru/news/privicka-kotoraja-uberezet-ot-skac...

#диета #продукты #swj #swjournal #swjournalru #рецепты #домашняякухня #фрукты #польза #правильноепитание #здоровье #рецептысфото #похудение #антиоксиданты #витамины #клетчатка #груши #кухня #тело #полезныесоветы #простыерецепты #еда