Запаха носков не почуяли: общественники в Барнауле проверили питание в детском саду после жалоб
Общественный контроль продегустировал блюда в барнаульском детском саду № 282 «Лапушки», на который ранее поступали жалобы от родителей. Как сообщила мэрия, никаких проблем они не нашли.
19 июля общественный контроль посетил детсад № 282. В состав инспекции вошли председатель Совета женщин Валентина Косинова, зампредседателя Общественной палаты города Петр Фризен, депутат Барнаульской гордумы Марина Понкрашева и родители воспитанников. Они проверили организацию питания детей, побывали на пищеблоке, оценили хранение продуктов, их качество и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, а также пообщались с родителями.
В итоге никаких проблем общественники не выявили. «В этом детском саду внимательно относятся к вопросу организации питания. Подтверждение этому служит то, что дети оставляют пустые тарелки», - сказал Петр Фризен.
Отмечается, что детсад «Лапушки» открылся в ноябре 2023 года. За питанием здесь следят специальные комиссии, которые контролируют качество продуктов, их закладку, допуск готовых блюд к выдаче. При этом есть и родители, которые наблюдают за закупкой продуктов. По словам заведующей учреждения Анастасии Кашкаровой, контроль питания здесь проходит еженедельно: «Родители участвуют в бракераже блюд регулярно. Основная задача комиссии - снять пробу с готовых блюд, если блюдо соответствует органолептическим свойствам, его допускают к выдаче. Вся работа бракеражной комиссии отражена в специальном журнале».
По словам начальника отдела дошкольного образования Ирины Синенко, Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю ранее проверяло детсад и выдало предписание в части составления меню. В настоящее время руководство детского сада устраняет замечания. По результатам лабораторных исследований нарушений качества блюд для детей не выявлено, отметила специалист.
Напомним, ранее в соцсетях родительница одного из воспитанников детсада «Лапушки» пожаловалась на качество приготовленных блюд. По словам женщины, дети возвращаются домой голодными, потому что их не устраивает вкус еды, которая якобы «пахнет носками».