Гастроэнтеролог рассказал, в чём польза дачных овощей для здоровья

Врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов рассказал РИАМО о пользе дачных овощей для здоровья.  По словам врача, они содержат витамины, минералы, углеводы, белки и растительные жиры, которые способствуют работе кишечника.

Огурцы, богатые водой и клетчаткой, стимулируют пищеварение. Белокочанная капуста содержит много витаминов, но ее употребление в сыром виде может вызвать вздутие. Альтернативой ей могут служить цветная капуста и брокколи.

Помидоры богаты витаминами и антиоксидантами, но их избыток может спровоцировать обострение хронических заболеваний пищеварения.

Картофель, богатый витаминами и клетчаткой, улучшает работу кишечника.

Репчатый лук содержит антиоксиданты и витамин С, но противопоказан при некоторых заболеваниях.