Диетолог Журавлева: сахар, мука и жир вызывают зависимость

Все зависимости - это воздействие на мозг тех или иных компонентов, которые содержатся в продуктах. Об этом в интервью Общественной Службе Новостей напомнила диетолог Полина Журавлева. Если не брать во внимание алкоголь, опасным "наркотиком", по ее словам, является сахар.

"Частое употребление сладкого может привести к формированию зависимости, когда человеку хочется все больше и больше сладкого, чтобы получить тот же уровень удовольствия. Со временем количество сладкого увеличивается, эффекта былого уже нет, а диабет заработан. С этим нужно быть осторожнее", - предупредила специалист.

Аналогичный эффект имеет жирная пища, которая подобно сахару стимулирует выработку дофамина (гормона счастья), продолжила она. В списке, по словам диетолога, также мучное и кофе, вызывающие быстрое привыкание.

Бизнес-психолог, гештальт-терапевт Psy Follow Ксения Ким до этого говорила, что один из самых эффективных способов профилактики зависимостей - самопознание и личностное развитие. По ее словам, важно развивать в себе способность справляться со стрессовыми ситуациями, не прибегая к тому, что вызывает привыкание, будь то алкоголь, сигареты или сладости.