Залог успеха в приготовлении роллов — это правильно выбранный и отваренный рис. Чтобы помочь всем любителям японской кухни, желающим овладеть техникой изготовления роллов самим, главный технолог сети доставки суши и роллов "Много лосося"Людмила Румянцева поделилась подробной пошаговой инструкцией, как приготовить рис дома.
Из ингредиентов понадобятся рис, вода, рисовый уксус, соль и сахар.
"Для начала нужно выбрать правильный сорт риса, ведь для роллов подходят далеко не все. Предпочтение следует отдавать круглозернистым сортам, именно они позволяют роллам сохранять форму, а ингредиентам — не смешиваться", — начала эксперт.
"Сделать это нужно 4-5 раз. Соотношение воды и крупы – 1:1. Затем нужно дать рису немного просохнуть – отложите его на ситечке на 10-15 минут и дайте лишней воде уйти", — добавила Румянцева.
После подготовительных шагов она советует приступать к варке.
"Положите рис в кастрюлю и залейте водой, поставьте на средний огонь и ждите кипения.
Далее, уменьшаем огонь нужно и варим еще 15 минут. Рис почти готов. Осталось только добавить соль, сахар и уксус, перемешать и немного поварить на медленном огне до растворения сахара. Смесь должна стать клейкой и однородной", — рассказала технолог.
В завершение Людмила Румянцева посоветовала добавить любимые ингредиенты для начинки и наслаждаться приготовленными собственными руками роллами, поке и онигири.
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
Warner Bros acquires MultiVersus devs as it shifts focus to free-to-play
Игра Legend of Goddess: The Last War с откровенными скинами персонажей появилась на Android
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ