Закрываем помидоры сразу с огурцами: вкуснее чем по отдельности. Без лишних хлопот, просто заливаем кипятком
Каждая банка этой закатки станет настоящим сокровищем в холодное время года. Вместо того, чтобы делать огурцы и помидоры отдельно, как принято обычно, мы замаринуем их вместе под особым рассолом, сочетающим в себе насыщенность вкусов и пикантность специй, создавая идеальный баланс между острым и соленым.
Ингредиенты:
Помидоры – 2 кг
Огурцы – 1 кг
Укроп – 50 г
Петрушка – 50 г
Чеснок – 6 зубчиков
Перец горошком – 1 ч. ложка
Душистый перец – 1 ч. ложка
Соль – 1 ст. ложка на 1 литр маринада
Сахар – 3 ст. ложки на 1 литр маринада
Уксусная эссенция (70%) – 1 ч. ложка на 1 литр воды
Приготовление:
Помойте 2 кг помидоров и сделайте на них несколько надрезов. Огурцы (1 кг) промойте и отрежьте кончики. В стерилизованные банки положите по 50 г укропа и петрушки, 6 зубчиков чеснока, по 1 ч. ложке горошин черного и душистого перца. Залейте овощи кипятком и оставьте на 2 минуты.
Затем слейте воду в кастрюлю. В кастрюле смешайте 1 ст. ложку соли и 3 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Поставьте на плиту и доведите до кипения, варите 3 минуты. Добавьте 1 ч. ложку уксусной эссенции (70%) на 1 литр воды.
Залейте подготовленным маринадом овощи в банках, закатайте их, переверните вверх дном и укутайте, оставьте до полного остывания.
Видеорецепт:
https://youtu.be/JvaXB-A8obE
Банки легко хранятся и без холодильника, просто в прохладном месте.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
В театральной студии психиатрической больницы «Зазеркалье» продолжаются репетиции
Базовые коллекции нижнего белья «Дефиле»
В промышленном коворкинге «Коледино» появится алюминиевая спортивная площадка «КЕНГУРУ.ПРО»
Россиянам будут давать гранты на устойчивое развитие заповедных территорий
America ramps up hunt for Hamas boss Yahya Sinwar to try to stop all-out Middle East war
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
Former Jamaica ace hopes new guide for mums in football leads to better support for female players with children
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
Начался суд над опекуншей убитого в Екатеринбурге мальчика
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Регионы-лидеры по по частоте страховых случаев | Портал Кузов
Super Farming Boy можно предзаказать через App Store
Drive Zone Online 1.0.0 (502)
INCUBO M: Horror Adventure появилась в Google Play
Clair Obscur: Expedition 33 creative director speaks about the dark fantasy RPG's stunning Unreal Engine 5 graphics: 'It’s a key foundation for the studio to really look for the latest technology'
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
В Нижнем Новгороде открылась посвященная архитектору Гольцу выставка
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Новорожденного прыткого ящеренка показали в Центре Воспроизводства редких видов животных
Дубль и ассист 17-летнего Окишора помогли «Динамо» разгромить «Крылья Советов» в Кубке России
Председатель Мособлдумы Брынцалов встретился с юными спортсменами Балашихи
В гимназии № 1 Волоколамска создадут класс для обучения основам управления БПЛА
Директор ЦДКЖ Евгений Чирков о будущем культурного центра
Теорию фотосинтеза подкорректировали: так почему на самом деле листья зеленые
У Сейбота Уайлда в конце матча с Рублевым начались судороги
Шелтон о достижениях Тима на «Больших шлемах»: «Четыре финала и титул – то, о чем дети могут только мечтать. Я имею в виду себя, это было не так давно»
Хачанов проиграл Эвансу в матче первого круга Открытого чемпионата США
Чжан Шуай проиграла 23-й раз подряд, обновив свой же антирекорд WTA и АТР
Председатель Мособлдумы Брынцалов встретился с юными спортсменами Балашихи
В гимназии № 1 Волоколамска создадут класс для обучения основам управления БПЛА
Теорию фотосинтеза подкорректировали: так почему на самом деле листья зеленые
В Серпухове завершается капремонт школы № 11
Музыкальные новости
Николай Угожаев: «Моя новая короткая программа – под музыку Linkin Park. Попросил тренеров поставить ее еще в конце прошлого сезона»
Жительница Шатуры вошла в состав симфонического оркестра Юрия Башмета
Поэтический фестиваль «Послушайте!» к 100-летнему юбилею Булата Окуджавы пройдет в Дзержинске
Продюсер Бабичев назвал Шнурова самым эпатажным артистом России
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Ливень затопил дороги в центре Сочи и зрительный зал на концерте Стаса Михайлова
"Новая волна" вернулась в Сочи с новой ведущей Аленой Белой
Сериал про Байдена за русские деньги: В Совфеде оценили "оригинальный проект"
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
В Королеве сотрудники Росгвардии оказали первую помощь пострадавшему в ДТП мотоциклисту
Станислав Кондрашов из ТЕЛЬФ АГ: автопроизводители Европы возглавят переход к “зеленой стали”?
В Москву по М-12: сколько стоит и как долго ехать?
Суд арестовал Porsche соучредителя «ОлимпСитиСтроя» Фомина по делу о взятке
Владислав Шапша работает в Москве над новым нацпроектом «Кадры»
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Филиал Национального центра «Россия» появится в Иркутске
Ярославский губернатор передал Владимиру Путину шеврон СВО
Свыше 4,8 тыс. случаев заболевания COVID-19 выявили в Москве за неделю
Заболеваемость коронавирусом в Москве выросла за неделю
Около 100 кулинарных клубов открыли участники «Московского долголетия»
200 лет - не возраст. Старую больницу превращают в современный медцентр
Студенты РГУНХ имени Вернадского ознакомились с работой онкодиспансера в Балашихе
Психотерапевт Файнзильберг объяснил, почему полезно разговаривать с собой
Польша впервые раскрыла список и объём помощи режиму Зеленского
«Они убивали чеченцев». Зеленский заявил, что его окруженцы причастны к ликвидации чеченского спецназа в Киеве
Кубок России. «Локомотив» — «Химки». Прямая трансляция, смотреть онлайн
"Спартак" уступил махачкалинскому "Динамо" в матче Кубка России
Росгвардейцы обеспечили безопасность футбольном матча Кубка России в Москве
Юные оренбуржцы стали победителями чемпионата России по авиамодельному спорту
Педагоги со всей Беларуси прибыли в Минск. Перед ними выступит Лукашенко
Луκaшeнκο paccκaɜaл, κaκ eгο οтpывaют οт Ροccии
Президент Белоруссии Лукашенко прокомментировал арест Павла Дурова
Лукашенко рассказал, как Беларусь пытаются оторвать от России
Сергей Собянин: Создаем все необходимые условия для качественного обучения
Собянин: Москва продолжит внедрять новые инструменты для поддержки бизнеса
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Образование Москвы готово к началу нового учебного года
СКБ Контур и МОNT объявили о начале сотрудничества
В общественном штабе «ЕР» обсудили молодежные проекты
В общественном штабе "ЕР" обсудили молодежные проекты
Московские спасатели на страже безопасности
В гимназии № 1 Волоколамска создадут класс для обучения основам управления БПЛА
Наличие парков и водоемов сегодня определяет выбор покупателя новостроек
Теорию фотосинтеза подкорректировали: так почему на самом деле листья зеленые
Анна Белкина — об иске Google к RT: ничего другого от них не ожидали
На трассе Москва-Архангельск мусоровоз опрокинулся в кювет
В Архангельске подвели итоги работы Всероссийского медицинского трудового проекта Российских студенческих отрядов «Коллеги»
В росте цен на новостройки в Архангельске наступил период стагнации
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
В Крыму трое мужчин избили подростков из-за мяча, попавшего в автомобиль
Часть Ялты без воды, часть Симферополя - без света, часть Керчи - без газа
Еженедельный вестник катастроф
«Уходящая натура». Доходность в Севастополе от студий выше, чем в Симферополе
«Аномальная жара вернется, но с новым сюрпризом». Синоптики сказали, что на подходе
Филипп Чижевский стал худруком ГАСО им. Е. Ф. Светланова
В гимназии № 1 Волоколамска создадут класс для обучения основам управления БПЛА
Теорию фотосинтеза подкорректировали: так почему на самом деле листья зеленые