Сырные лепешки, мягкие как облачко, готовятся всего за десять минут и не требуют сложных ингредиентов. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с разными соусами, да и в качестве быстрого перекуса сырные лепешки подходят идеально.
500 г муки
250 мл воды
20 г сливочного масла
1/2 ч л разрыхлителя
1 ч л соли
200 г твердого сыра
1. В глубокую миску положите 20 граммов сливочного масла. Добавьте 1 чайную ложку соли и 250 миллилитров воды. Перемешайте смесь до полного растворения соли и масла. Постепенно добавляйте 500 граммов муки, продолжая перемешивать. Добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Быстро замесите тесто до однородного состояния. Оставьте тесто отдыхать на 5 минут.
2. Разделите тесто на 10 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Отложите пять из них в сторону. На остальные пять лепешек выложите натертый твердый сыр (примерно по 40 граммов на каждую), распределяя его кольцом.
3. Накройте лепешки с сыром оставшимися плоскими лепешками. В центре каждой лепешки сделайте отверстие с помощью ножа или палочки. Края лепешек аккуратно зажмите, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
4. Налейте в сковороду большое количество растительного масла (так, чтобы оно покрывало лепешки примерно на 1 см). Нагрейте масло на среднем огне. Аккуратно поместите лепешки в разогретое масло. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
5. Выньте лепешки из масла и положите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Осталось только пожарить лепешки в большом количестве растительного масла на среднем огне.
Подача: Лепешки можно подавать как замену хлеба или как самостоятельную закуску с различными соусами.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Abstract factory game sequel Shapez 2 will release in August
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 32 тысяч СНИЛС новорожденным
ТАСС: Соревнования по паралимпийским видам спорта для ветеранов СВО пройдут в 2025 году
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
До конца года в столице отремонтируют порядка 150 инженерных сооружений
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 32 тысяч СНИЛС новорожденным
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года