При всем разнообразии выпечки в магазинах, найти действительно вкусную и натуральную выпечку бывает сложно. Манники с изюмом всегда были любимым лакомством как для взрослых, так и для детей. Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя рецепт манников с изюмом. Их так легко приготовить дома! Идеальный воздушный и нежный завтрак для всей семьи.
Манники с изюмом
В приготовлении любого блюда самым важным этапом является подготовительный. В случае с манниками особое внимание нужно уделить подготовке начинки и манной каши.
Ингредиенты
6 ст. л. манки
0,5 л молока
50 г изюма
150 г творога
1 яйцо
2–4 ст. л. муки
щепотка соли
2 ст. л. сахара
5 г ванильного сахара
растительное масло
Приготовление начинки
Для начала залей изюм горячей водой и оставь на 5 минут. После слей воду и положи изюм на салфетку, чтобы избавиться от лишней влаги.
Теперь займемся творогом. Творог положи в глубокую миску и смешай его с сахаром и ванилином. Затем возьми яйцо, отдели желток от белка. Желток отправь в творог. Перемешай всё до однородной массы.
Теперь перемешай творожную смесь с изюмом. К слову, изюм можно заменить курагой или другими сухофруктами.
Дальше займемся приготовлением манной каши. Влей холодное молоко в кастрюлю, добавь половину сахара и щепотку соли. Доведи молоко до кипения на небольшом огне. Постепенно всыпь манную крупу, продолжая помешивать, чтобы избежать комочков. Каша должна получиться густой.
Осталось сформировать наши манники с изюмом. Насыпь в глубокую миску муку. Зачерпни столовой ложкой манную кашу и обваляй в муке. За один раз можно слепить не больше двух манников, так как каша быстро остывает. Сформируй из шарика манной каши лепешку, выложи в середину чайную ложку творожной начинки. Быстро залепи края, спрятав начинку. Должны получится небольшие пирожочки. Осталось обжарить их на сковороде до золотистой корочки!
Завершение приготовления
Самое главное в приготовлении манников — это правильно и быстро их остудить. Достань готовые манники из сковороды и дай им немного остыть перед подачей. Манники можно хранить в холодильнике, но они особенно вкусны свежеприготовленные. Можешь добавить сметану к подаче, получится невероятно вкусно!
Этот рецепт манников с изюмом уже опробован многими хозяйками. Манники получаются очень нежными и сочными, а дети будут просто в восторге от их вкуса. Они станут отличным завтраком для всей семьи. Сытно, вкусно и очень быстро!
Мобильный порт Goat Simulator 3 - Multiverse заняла топ-24 в России
A criminally underrated action game with a soundtrack I'm still listening to 9 years later is on sale for just 2 bucks on Steam, and I already bought it again
Shotgun Cop Man just got a free DLC that proves every game is better with bullet time
Linus Torvalds has apparently met Bill Gates for the first time in person and before you ask, no he didn't clock him in the face
