В Тюмени состоялся самый вкусный семейный фестиваль
В Тюмени прошел вкуснейший семейный фестиваль. Местные рестораторы приготовили блюда к Дню города. На берегу реки Туры проходил фестиваль "Вкусная Тюмень".
С утра рестораторы радовали тюменцев и гостей города свежеприготовленными блюдами и напитками собственного приготовления. Многие посещали фестиваль вместе со своими семьями, беря с собой своих бабушек и дедушек. Несмотря на капризы погоды, настроение было превосходным как у посетителей фестиваля, так и у поваров. Кстати, среди ресторанов также много семейных.
Так, Анатолий Дручек, шеф-повар одного из тюменских баров, приготовил необычные блюда, такие как хот-дог с креветкой, руколой, соусом голландез и беконом, а также шаурму со стейком мачете, печеным перцем, капустой, красным луком и сметанно-томатным соусом. Также можно было попробовать маринованные яйца в рожках для мороженого и лимонад собственного приготовления.
Одно из условий фестиваля заключалось в использовании продукции местных производителей при приготовлении блюд. Анатолий Дручек с удовольствием с этим справился, использовав яйца от Боровской птицефабрики, овощи из Тюмени и тюменскую минеральную воду для маринада яиц.
Семьи с удовольствием пробовали приготовленные блюда и делились впечатлениями от фестиваля.
В ходе фестиваля проходили соревнования и викторины с ценными призами, для посетителей мероприятия были организованы увлекательные кулинарные мастер-классы, а шеф-повара соревновались в кулинарных дуэлях. Наилучшие блюда попадут на летний гастрономический фестиваль под названием "Сибирь на вкус".9031