Биологически активные добавки – польза для здоровья или деньги на ветер?
В последние годы в России стало модным употребление БАДов. Мнения людей всё же противоречивы: одни считают, что эта опасная вещь наносит большой вред организму, другие – что они улучшают здоровье и повышают иммунитет, третьи говорят, что они совершенно бесполезны. Из чего состоят БАДы, зачем они нужны и почему так востребованы разъясняет ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по КБР Шахид Велиев.
- Биологически активные вещества (БАДы) растительного, животного или минерального происхождения содержат витамины, макро- и микроэлементы, - поясняет специалист. - По внешнему виду биодобавки похожи на лекарственные препараты, но это не лекарства, потому могут продаваться без рецепта. Их главное отличие в количестве активного вещества. В биодобавках оно должно быть ниже терапевтической дозы в несколько раз, что позволяет оказывать мягкое воздействие на организм. Прежде чем принимать БАД, необходимо проконсультироваться с врачом и, сдав необходимые анализы, узнать содержание в организме того или иного вещества. Ведь только специалист на основании данных показателей может сказать о необходимости витаминотерапии, подобрать витаминно-минеральный комплекс и указать форму приёма и его длительность.
Отмечу, что регистрацией и контролем оборота БАДов занимается не Минздрав, а Роспотребнадзор, для которого это часть продуктового рынка. Проходить необходимые для лекарств клинические исследования добавкам необязательно, стандартов для их производства не существует. Контроль качества заключается лишь в оценке их безопасности как пищевых продуктов. Маркировке будут подлежать только БАДы, прошедшие государственную регистрацию и исследования на безопасность.
Ш. Велиев рассказал, что по происхождению основных компонентов БАДы делят на растительные экстракты, продукты пчеловодства, морепродукты, минеральные компоненты, продукты ферментации, продукты биотехнологии, синтетические аналоги природных пищевых веществ. Биологически активные добавки к пище необходимы человеку для восполнения недостаточного поступления с рационом белка и отдельных незаменимых аминокислот, липидов и жирных кислот, углеводов и сахаров, витаминов, макро- и микроэлементов, пищевых волокон, органических кислот, эфирных масел, экстрактивных веществ. Они также нужны для уменьшения калорийности рациона, регулирования аппетита и массы тела, повышения не специфической резистентности организма, снижения риска развития заболеваний и обменных нарушений, для регуляции функций организма, для функциональной активности кишечной микрофлоры. Кроме того, их широко используют для оптимизации углеродного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ, а также для нормализации и улучшения работы органов и систем организма человека.
- Важно помнить, что БАДы не являются лекарством! Не следует верить обещаниям распространителей о том, что биологически активные добавки избавят от лишнего веса, очистят кровь, замедлят старение, защитят от онкологических заболеваний и т.д. В соответствии с гигиеническими требованиями к организации производства и оборота биологически активных добавок розничная торговля БАДов может осуществляться только в аптеках, специализированных магазинах по продаже диетических продуктов, а также в специальных отделах продовольственных магазинов. Не допускается реализация БАДов, не прошедших государственной регистрации, при отсутствии надлежащих условий реализации, с истёкшим сроком годности, без удостоверения о качестве и безопасности, без этикетки. Небезопасно принимать БАДы людям с индивидуальной непереносимостью компонентов. Не стоит считать биологически активные добавки универсальными, эффективными средствами при разных заболеваниях, в том числе при тяжёлых патологиях (например, онкологии). Особенно осторожно следует относиться беременным, кормящим матерям, пожилым людям, а также пациентам с различными заболеваниями печени или почек, - отметил Шахид Велиев.