垫见Ew

Направления

• 根据包装说明准备米粉。
  沥干并放在一边。
• 在一个小碗中，将酱油、蚝油、鱼露、糖和黑酱油（如果使用）混合在一起。
  搁置。
• 在炒锅或大煎锅中用中高火加热植物油。
• 加入蒜末，炒约30秒至香。
• 将蛋白质（鸡肉、牛肉、猪肉或虾）加入锅中，炒至熟透。
  如果使用虾，煮至虾变成粉红色。
• 将蛋白质推到锅的一侧，然后将打好的鸡蛋添加到另一侧。
  将鸡蛋炒至几乎煮熟。
• 将西兰花或普通西兰花放入锅中，炒几分钟，直至稍微变软。
• 将煮熟的米粉放入锅中，然后加入准备好的酱汁混合物。
  将所有东西搅拌在一起，直到面条充分涂上酱汁并加热。
  再煮 1-2 分钟。
• 从火上移开，如果需要的话，用新鲜的香菜或葱装饰。
• 趁热上桌，旁边放上青柠角，可以挤在面条上。