Икра вкуснее, чем в магазине: заготовку из кабачков "Дядя Ваня" варим вёдрами — и 98 банок будет мало
Икра вкуснее, чем в магазине: заготовку из кабачков "Дядя Ваня" варим вёдрами — и 98 банок будет мало
Икру из кабачков с говорящим названием «Дядя Ваня» можно встретить на полках магазинов. Но можно приготовить аналогичный не менее вкусный продукт и дома.
Её можно как есть сразу, так и закатывать на зиму. Список продуктов для приготовления элементарен, в сезон он есть у каждой хозяйки.
Для приготовления икры пригодится:
500 г кабачков; по 100 лука и моркови; 100 г болгарского перца; 100 г томатов; 2 зубца чеснока; 40 мл растительного масла; 1 ч. л. соли; 1 ч. л. сахара; 2 щепоти чёрного молотого перца. Для начала подготовим все овощи. Кабачки, перец и лук нужно очистить. С помидоров снять кожицу, обдав их предварительно крутым кипятком. Зубцы чеснока очистить от кожицы.
Необходимо подготовить большую кастрюлю с толстым дном. Овощи измельчить и каждый по отдельности обжарить на сковородке с маслом, после чего выложить их в кастрюлю.
Добавить туда же соль, сахар, перец и чеснок, готовить всё вместе 40 минут, после чего пробить блендером до однородности. Если планируете есть икру сразу, то её нужно остудить и убрать в холодильник, а если заготовить на зиму, то разложить в горячем виде по стерильным банкам, закатать, дать остыть полностью, после чего убрать на хранение, пишет hibiny.ru .
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Выставка «Я ты мы другое» в музее-квартире И.Д. Сытина
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Росгвардейцы принимают участие в обеспечении правопорядка в период проведения Единого дня голосования в Подмосковье
Стильные юбки для этой осени: с чем носить
Alaïa, коллекция весна-лето 2025
От высокого холестерина спасут яблоки? Врач объяснила, можно ли заменять статины на продукты и пищевые добавки
Travel-гид по России от «Авторадио»
The £14,000,000 space-age tower left to rot next to UK motorway
Watch Real Madrid star Tchouameni’s bizarre ‘Fifa glitch’ tackle as optical illusion leaves fans completely baffled
Los Gatos jumps on Liberty early, shuts down ground game and forces visitors to the air
I scored my ultimate dream home for incredible bargain price…but then my neighbour put up ‘outrageous’ fence & RUINED it
Открыто рабочее движение по съезду строящейся развязки на трассе М-7 «Волга» в Татарстане
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Pro заполярный Светлогорск
Мафия-НН: Все случилось неожиданно, как и положено в экстренных ситуациях.
Methods 4: The Best Detective выйдет в декабре на iOS и Android
Полный гайд по Муалани из Genshin Impact: скиллы, билды, артефакты и команды
Court locks in Bungie's $4.4 million win against Destiny 2 cheat maker, refuses request for a new trial
Marine Garden Sochi - идеальное место для жилья и отдыха в Сочи
Marine Garden Sochi - идеальное место для жилья и отдыха у моря в России
Названы победители Всероссийской премии финансистов «Репутация»
Книга года. В Москве наградили лауреатов главной книжной премии
В Подмосковье «Женское движение Единой России» проводит серию православных гостиных
Росгвардейцы принимают участие в обеспечении правопорядка в период проведения Единого дня голосования в Подмосковье
Кушать подано. В Москву привезли деликатесы со всей России
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
За ними — будущее: школьники сразились в проектировании БПЛА
Кушать подано. В Москву привезли деликатесы со всей России
В Тольятти водитель Мерседеса за пьяное вождение получил 100 тыс. рублей штрафа
Депутат Совета депутатов Николай Шпак принял участие в голосовании в Мытищах
Теннисистка Калинская посетила матч первой ракетки мира Синнера на US Open
Белорусская теннисистка Соболенко выиграла турнир US Open
Арина Соболенко выиграла Открытый чемпионат США — 2024
Даниил Медведев не смог пробиться в полуфинал Открытого чемпионата США по теннису
Патриотический квиз и мастер-классы пройдут на Болотной площади 8 сентября
Ученые: Ртуть высвобождается в атмосферу из-за таяния ледников
Депутат Мособлдумы посетил избирательный участок в Щелковском лицее № 14
Посетителям торгового центра в Москве пришлось ломать двери при эвакуации
Музыкальные новости
Певец Дмитрий Маликов провел интерактивное шоу для юных жителей Химок
Концерт Московского джазового оркестра под руководством Игоря Бутмана пройдет в Москве
Большой театр и Третьяковка отправятся на гастроли в Китай
Волочкова опубликовала фото с тяжелобольным отцом
Книга года. В Москве наградили лауреатов главной книжной премии
Marine Garden Sochi - идеальное место для жилья и отдыха у моря в России
Marine Garden Sochi - идеальное место для жилья и отдыха в Сочи
Посол Ирана Джалали заявил о возможном заключении в октябре договора о стратегическом партнерстве Москвы и Тегерана
«Спартак» останется без новичка по нелепой причине? Всему виной скандальное видео
Продвижение Стихов. Раскрутка Стихов. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.
Фигуристка Медведева о завершении карьеры: подумала, как будет лучше для меня
Студия Звукозаписи в Москве. Создание Песен, Музыки, Аранжировок.
За процедурой голосования в Сергиевом Посаде следят областные депутаты
На севере Москвы запустили новый магистральный маршрут
И правила соблюдают железно: беспилотные виды транспорта в Москве
Появилось видео наезда машины банка «Открытие» на пожилую пару в Москве
Минтранс работает над сокращением времени в пути на юг по поручению Путина
Бауманка, Москино, метро: Путин и Собянин открыли новые объекты в Москве
Общество: Путин открыл первую очередь кинопарка «Москино», готового соревноваться с Голливудом
Город-герой: какой Москва встретила свой день рождения
Эндоваскулярный хирург Григорьян назвал пять способов укрепить здоровье сосудов
Собянин: 55 корпусов разнопрофильных больниц построили в Москве с 2011 года
Орловским студентам-медикам вручили знаки «Работник здравоохранения Сахалинской области»
Косметолог Евгений Майер не рекомендует использовать ароматы Esquire перед лазерной эпиляцией
Страны Запада отклонили просьбу Зеленского разрешить удары вглубь России
Чемпионат по серфингу на искусственной волне прошел в рамках форума «Москва 2030»
Представитель Дзюбы — о скандале с Артемом: «Игроки «Амкала» повели себя не по-пацански»
Команда ушла с поля из-за ссоры с Артемом Дзюбой, а голы забивали в пустые ворота
Российские школьники выиграли четыре золота на Олимпиаде в Египте
Путин и Собянин открыли новые корпуса Бауманки
Сергей Собянин. Главное за день
Владимир Путин и Сергей Собянин открыли новые корпуса Бауманки
Путин и Собянин открыли первый участок новой Троицкой линии метро
Московские лисята подросли и начали выходить в город
Патриотический квиз и мастер-классы пройдут на Болотной площади 8 сентября
Посетителям торгового центра в Москве пришлось ломать двери при эвакуации
Красноярские регбисты из «Енисей-СТМ» победили в Кубке России
Виктор Рыбин и Наталья Сенчукова проголосовали в Долгопрудном
Хороводы и песни на пешеходной Спасской устроили для кировчан гости из Архангельской области
Полиция остановила грузовой автобус с нелегалами, направляющийся из Москвы в Архангельск
Международный фестиваль органной музыки «Похвала органу» открылся в Архангельске
Симферополь в числе городов, которые пользуются спросом на аренду перед сезоном деловой активности
В Симферополе загорелась многоэтажка, эвакуируют людей
На фестивале «Серебряная ладья» в Костроме победила команда из Казахстана
Оперативный штаб в Симферополе будет отвечать за борьбу с терроризмом в акватории Азовского моря
Темирлан Султанбеков: Никакие статусы не помогут Аскару Акаеву
Красноярские регбисты из «Енисей-СТМ» победили в Кубке России
В Тольятти водитель Мерседеса за пьяное вождение получил 100 тыс. рублей штрафа
Другая встреча. Почему Сретенский монастырь назван не в честь Сретения