Рестораны Екатеринбурга принимают участие в фестивале локальной кухни

Восемь ресторанов Екатеринбурга принимают участие в гастрономическом фестивале «ТАЙГАСТРО». С 1 по 20 августа рестораны-участники представят своим гостям дегустационные фестивальные сеты из трех блюд и двух напитков на выбор по единой цене — 1000, 1500, 2000, 2500 или 3000 рублей. Все сеты созданы из локальных продуктов регионов — местной рыбы, дичи, трав и дикоросов или фермерских продуктов.

«Столица Урала – безусловное место силы, перекресток путей, дорог и разных гастрономических традиций и, конечно, точка, после которой начинается Сибирь и тайга. Поэтому не удивительно, что в Екатеринбурге фестивальные сеты Тайгастро представлены во многих ресторанах», – рассказали ИА «Уральский меридиан» организаторы фестиваля.

• Momo pan asian kitchen – современный гастробар с кухней, которая вдохновляет и радует. Гастрономические акценты Momo – свежая рыба и блюда на воке.
• Бистро Grano – итальянская кухня от шефа с итальянским образованием, домашняя паста и изысканная винная карта.
• Le Bourg 1905 – центральный ресторан Екатеринбурга с летней террасой и атмосферой светского заведения вне времени.
• Сандуны Урал – ресторан при банном комплексе с классической русской кухней, настойками и травяными чаями.
• Дубровин – ностальгический ресторан с изысканным меню и белыми скатертями в отеле Центральный. Гордость ресторана – оригинальные панно Александра Дейнеки с видами города.
• Своя компания – уютное кафе с комфортным меню для всей семьи и приятным сервисом.
• Кстати, давай зайдем – кофейня и бистро с фирменной выпечкой, десертами и основным меню.
• Зверобой – ресторан уральской кухни в современном прочтении с блюдами из локальных и сезонных продуктов со всего Урала.

Фестиваль проходит в 46 городах России и в более чем 240 ресторанах, список которых можно найти на сайте. Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что в Екатеринбурге пройдет фестиваль Uf gastro,на котором более 30 ресторанов создадут блюда на fashion-тематику в рамках недели моды.