Мед 16 популярных марок оказался ненастоящим

Роскачество провело исследование меда 16 торговых марок. Оказалось, мед от многих крупных производителей имеет признаки фальсификации. Ни одна из марок не соответствует обязательным требованиям закона.

Продукция «Медовая долина» (цветочный), «Каждый день» (гречишный), Spar (цветочный), «365 дней» (цветочный), «Наша Сибирь» (цветочный «Полевые просторы» и «Горный»), «Дедушкин улей» (липовый), «О'кей Daily» (цветочный), «Просто» (разнотравье), «Медовый край» (разнотравье и липовый) и «Медовая долина» (липовый) оказалась смесью меда и сахарного сиропа.

Важным показателем качества меда является содержание пролина. Если его мало, это значит, что мед был собран незрелым, фальсифицирован или перегрет. Такое нарушение выявили в продукции Дедушкин улей" (липовый), «365 дней» (цветочный), «Медовый край» (липовый), «Наша Сибирь» (цветочный «Полевые просторы), „О'кей Daily“ (цветочный) и „Просто“ (разнотравье).

Также в Роскачестве проверили содержание в меде фермента диастазы. Несоответствие было замечено у марок „Наша Сибирь“ (цветочный „Полевые просторы“ и „Таежный дар“), „Лента“ (гречишный),»Медовый край" (разнотравье), «Ваш выбор» (цветочный) и «365 дней» (цветочный). Такой мед не натуральный или не соответствует заявленному виду.

Кроме того, часто производитель кладет в банку совсем не тот мед, что должен. Цветочный или гречишный мед с высокой вероятностью может оказаться подсолнечным.

Ранее Роскачество проверяло шаурму и шаверму в двух столицах.